PAINE CU VIN ALB DULCE

INGREDIENTE
400 ml.vin alb dulce
1 ou
1,5 lingurita sare
9  linguri ulei
600 g.faina
2 lingurite drojdie uscata
Faina se cerne de doua ori pentru a fi cat mai aerata.Se pun ingredientele in cuva masinii pentru paine in ordinea scrisa,apoi se seteaza masina la programul framantat si dospit.Eu las doar la framantat aluatul de doua ori,apoi il pun la crescut in cuptorul cu microunde nepornit.

Se formeaza painea.Se lasa la crescut,apoi se unge cu galbenus diluat cu putin lapte.Se presara seminte de mac si susan.

Se coace in cuptorul bine incins dinainte.

Pofta buna!

PAINE ALBA (2)

INGREDIENTE
300 ml.apa calduta
1 ou
50 g.unt topit
1 lingura zahar
1,5 lingurita sare
620g.faina
2 lingurite drojdie uscata
Faina se cerne de doua ori pentru a fi cat mai aerata.Se pun ingredientele in cuva masinii de paine in ordinea scrisa,apoi se seteaza masina la programul framantat si dospit.Eu las aluatul de doua ori la framantat,apoi il pun la crescut in cuptorul cu microunde nepornit.Se lasa pana isi dubleaza volumul.

Se formeaza painea si se lasa la crescut.Se unge cu galbenus amestecat cu putin lapte si se presara seminte de mac si susan.

Se coace la foc potrivit.

Pofta buna!

PAINE CU SMANTANA

INGREDIENTE
1 ou
300g.smantana
50 ml.apa
1 lingurita sare
60ml.ulei
540 g.faina
1,5 lingurita drojdie uscata
Faina se cerne de doua ori pentru a fi cat mai aerata.Se pun ingredientele in cuva masinii pentru paine in ordinea scrisa,apoi se seteaza programul framantat si dospit.Se framanta aluatul de doua ori,apoi se lasa la crescut intr-un loc ferit de curent(eu il tin in cuptorul cu microunde nepornit).

Se formeaza painea.Se lasa la crsecut,apoi se unge cu galbenus amestecat cu putin lapte si se presara deasupra seminte de mac.Se coace in cuptorul bine incalzit dinainte.

Pofta buna!

PAINE PUFOASA

INGREDIENTE
340 ml.apa calduta
1 lingura zahar
5 linguri ulei
1 lingurita sare
540g.faina alba
2 lingurite drojdie uscata
Faina se cerne de doua ori pentru a fi cat mai aerata.Se pun ingredientele in cuva masinii in ordinea scrisa,apoi se seteaza programul framantat si dospit.Las aluatul la framantat de doua ori,apoi il pun la crescut in cuptorul cu microunde nepornit.

Se formeaza painea.Se lasa la crescut,apoi se unge cu galbenus amestecat cu putin lapte.Se presara cu seminte de mac si seminte de susan. Se coace la foc potrivit.

Pofta buna!

PAINE CU LAPTE BATUT

INGREDIENTE
300 ml.lapte batut
100 ml.apa
1 ou
7 linguri ulei
2 lingurite sare
1 lingura zahar
600 g.faina
2 lingurite drojdie uscata
Ingredientele se pun in cuva masinii de paine,apoi se seteaza programul framantat si dospit.Eu las aluatul la framantat de doua ori,apoi il pun la crescut in cuptorul cu microunde nepornit.

Se formeaza painea si se lasa la crescut pana-si dubleaza volumul.Se unge cu galbenus amestecat cu putin lapte,apoi se presara cu seminte de mac.Se coace la foc potrivit.

Este o paine foarte pufoasa.
Pofta buna!

PAINE CU LAPTE-3

INGREDIENTE
300 ml.lapte
150 ml.ulei
2 oua
2 lingurite sare
1 lingurita zahar
1 lingurita miere
720 g.faina
3 lingurite drojdie uscata
Faina se cerne de trei ori pentru a fi cat mai aerata.Se pun ingredientele in cuva masinii de paine in ordinea scrisa,si se seteaza la programul framantat si dospit.Eu,dupa cum bine stiti las aluatul doar la framantat de doua ori,apoi il pun la crescut in cuptorul cu microunde nepornit.

Aluatul crescut se imparte in 5-6 parti egale(depinde de marimea tavii pe care o aveti).Se intinde cu mana fiecare bucatica de aluat,apoi se ruleaza.Se aseaza rulourile in tava,si se lasa la crescut pana-si dubleaza volumul.Se unge cu galbenus amestecat cu putin lapte,apoi se presoara cu seminte de mac si de susan.

Se coace in cuptorul incins pana cand se rumeneste usor.
Este o paine pufoasa.
Pofta buna!

PAINE CU SMANTANA,USTUROI SI IERBURI USCATE

Simona,iti trimit cu mare drag  pentru provocare o paine foarte gustoasa,sper sa fii multumita!

INGREDIENTE
300 g.smantana 12%grasime
200 ml.apa
2 oua mici
1 lingura zahar
2 lingurite sare
9 linguri ulei
1/4 lingurita oregano
1/4 lingurita maghiran
1/4 lingurita busuioc
1/4 lingurita patrunjel
1/4 lingurita cimbru
1 lingurita praf de usturoi
620 g.faina
2 lingurite drojdie uscata
Se pun ingredientele in cuva masinii,apoi se seteaza programul framantat si dospit.Se lasa aluatul la framantat de doua ori,apoi se pune la crescut in cuptorul cu microunde nepornit.Se formeaza painea,se lasa iarasi la crescut si apoi se unge cu galbenus amestecat cu putin lapte.Se presara cu seminte de mac si de susan.Se coace in cuptorul bine incins pana se rumeneste.

Este o paine foarte pufoasa si aromata.
Pofta buna!