INGREDIENTE
420 ml.lapte batut
7 linguri ulei
1 lingurita boia
3 linguri bulion gros
1,1/2 lingura zahar
1,1/2 lingurita sare
600 g.faina
2 lingurite drojdie uscata
Faina se cerne de doua ori.Se pun ingredientele in cuva masinii de paine,si se seteaza la programul framantat +dospit.Deja stiti ca eu las aluatul doar la framantat de doua ori,apoi il scot din cuva si il pun la crescut intr-un loc ferit de curent.
Cand aluatul a crescut frumos,se formeaza painea si se lasa din nou la crescut pana isi dubleaza volumul.Se unge cu galbenus amestecat cu putin lapte,se presara cu seminte de mac,apoi se coace in cuptorul incins la foc potrivit pana se rumeneste.
Este o paine foarte pufoasa si gustoasa.Pofta buna!
