PAINE CU LAPTE SI IAURT - IMPLETITA

INGREDIENTE
200 ml.lapte
200 ml.iaurt
2,1/2 lingurite sare
1 lingura zahar
80 g.unt topit
700 g.faina
2,1/2 lingurite drojdie uscata
Faina se cerne de doua ori pentru a fi cat mai aerata.Se pun ingredientele in cuva masinii de paine in ordinea scrisa.Se seteaza masina la programul framantat si dospit.Eu las aluatul la framantat de doua ori,apoi il scot si il pun la crescut in cuptorul cu microunde nepornit.

Se formeaza painea si se lasa la crescut pana isi dubleaza volumul,apoi se unge cu galbenus amestecat cu putin lapte.Se presara cu seminte de mac.Se coace in cuptorul bine incins pana se rumeneste.

Este o paine pufoasa.
Pofta buna!