PAINE CU UNT SI NUCA DE COCOS

INGREDIENTE
400 ml.lapte
100g.unt topit
1 ou
2 lingurite sare
4 linguri miere
70 g.nuca de cocos
640g.faina
3 lingurite drojdie uscata
Faina se cerne de trei ori pentru a fi cat mai aerata.Se pun ingredientele in cuva masinii pentru paine in ordinea scrisa,apoi se seteaza programul framantat si dospit.Se lasa aluatul la framantat de trei ori,apoi se pune la crescut intr-un loc ferit de curent(cuptorul cu microunde nepornit).

Se formeaza painea,si se lasa la crescut.Se unge cu galbenus amestecat cu putin lapte.Se presara seminte de mac deasupraSe coace in cuptorul bine incins.

Pofta buna!