INGREDIENTE
300 g.smantana (am avut cu 12%grasime)
80 ml.ulei
1 ou
1 lingurita sare
1 lingura zahar
1 lingurita seminte de susan
1 lingurita seminte de mac
600 g.faina alba
3 lingurite drojdie uscata
Ingredientele, se pun in cuva masinii de facut paine,in ordinea scrisa,si se seteaza la programul framantat + dospit (eu las aluatul in masina doar la framantat,apoi il scot si il pun la crescut intr-un lighean,in cuptorul cu microunde nepornit.Procedez asa pentru a nu solicita prea mult masina).Daca se framanta manual,se amesteca drojdia cu faina.Intr-un lighean se pun ingredientele in ordinea scrisa,se adauga amestecul de faina,si se framanta 25-30 minute.Se lasa la crescut.
Se formeaza bile de aluat de marimea dorita,se intind,si se coc intr-o tigaie de teflon neunsa,la foc potrivit.Se intorc pe ambele parti pana cand sunt coapte.Sunt foarte gustoase,atat calde cat si reci.
Daca le incercati,va doresc Pofta buna.
