1 ceapa uscata - taiata marunt
4 frunze de praz - taiate marunt
1 ardei rosu - taiat cubulete
1 morcov - taiat rondele subtiri
4 cartofi mici - taiati cuburi
400 g.ciuperci mici
100 ml.suc de rosii
2 catei de usturoi - taiati marunt
2 linguri ulei
sare dupa gust
Ceapa se inabusa in ulei si putina apa.Se adauga ardeiul,morcovul si cartofii si se inabusa impreuna 10 minute.Se rastoarna totul intr-o oala,se adauga apa si sare dupa gust si se lasa la fiert.Cand legumele au fiert partial se adauga prazul,sucul de rosii,ciupercile si usturoiul.Se lasa la fiert pana se inmoaie legumele.Se ia vasul de pe foc si se adauga 2 linguri de praz.
