SALATA CU PESTE,CARTOFI SI CREMA DE USTUROI

INGREDIENTE
500 g.cartofi
300 g.macrou marinat http://diamar99.blogspot.com/2011/11/macrou-marinat.html
1 legatura mica patrunjel
sare dupa gust
piper dupa gust
boia dulce
1 capatana mica de usturoi
3 linguri cu smantana
3 linguri ulei
Cartofii se spala bine si se pun la fiert in coaja.Usturoiul se piseaza.Patrunjelul  se taie marunt.Se taie cartofii cubulete,apoi se amesteca bine cu verdeata,marinata,sare,piper si boia.

Pentru crema se amesteca foarte bine usturoiul cu sare dupa gust si uleiul,pana se obtine o crema fina.Se adauga smantana si se omogenizeaza.

 Se aseaza salata pe un platou,se toarna deasupra crema de usturoi,se presara putina boia si apoi se serveste.Pofta buna.