1 morcov taiat rondele
1 morcov ras fin
1 bucatica de telina rasa fin
2 radacini de patrunjel taiat rondele
1 praz taiat marunt
2 cartofi taiati cuburi
3 linguri ulei
fidea subtire
sare dupa gust
Fideaua se fierbe,apoi se trece sub un jet de apa rece pentru a indeparta amidonul.Morcovul rondele,telina, patrunjelul si o jumatate din cantitatea de praz se pun la fiert in 2 litri de apa pentru 20 de minute.Se adauga si sare.Morcovul ras fin se ianbusa in ulei si putina apa pana isi las culoarea,apoi se adauga restul de praz.Se toarna in oala cu supa.Se adauga cartofii si se continua fierberea.La final se adauga fideaua.
Pofta buna!
