700 g.pulpa de porc
2 cepe
1 felie de telina
1 morcov
1 capatana de usturoi
2 linguri bulion
1 lingurita amidon
1 lingurita otet
1 lingurita zahar
1 foaie dafin
4 linguri ulei
sare dupa gust
Carnea se taie bucati potrivite.Ceapa se toaca marunt.Morcovul si telina se rad fin.Usturoiul se piseaza.Carnea se rumeneste usor in ulei pe toate partile,apoi se scoate pe o farfurie si se acopera.Intr-o tigaie curata se inabusa ceapa cu o lingura de ulei si putina apa pana devine sticloasa.Se adauga morcovul si telina si se calesc impreuna 10 minute.Se adauga bulionul,trei cani cu apa fierbinte,carnea,dafinul,zaharul, otetul si usturoiul,si se fierbe pana cand sa inmoaie carnea.Se mai adauga treptat cate putina apa,daca este nevoie.La final se adauga amidonul dizolvat in putina apa rece.
37 de comentarii:
trebuie sa fie o bunatate! M-as servi, dar e cam tarziu..:))
Ce bine arata! Mi-ai fact o pofta!!!hugs
Bună scumpa mea,Mihaela!
Arată bine și floricelele din pâine
îmi plac mult!
Ești deosebită..!
Îți doresc un început de săptămână minunat!
Îmbrățișări și mii de pupicei!
Pe placul meu. O mincare traditionala pe care o savurez cu placere ori de cite ori am ocazia. Spor la treaba iti doresc si o zi minunata.
Ce pofta mi-ai facut de ostropel! Tare bine arata!
Multumesc pentru idee!
Astazi cred ca voi pregati reteta ta, pentru ca s-a mai racorit putin!
Cred voi face si putina mamaliga :)!
Doamne cat de bine arata!
O saptamana minunata!
Pupici!
Mmmm ce bunatate, am o pofta :) Ti-a ramas o portie si pentru mine ? :)))
Oooo, demential! o mancare de te lingi pe degete! bravoooo!
Un fel de macare gustos si consistent. Cred ca as manca si eu cu mamaliga, ca sa nu stric florile din paine. O seara buna iti doresc!
Nu am mai facut de foarte mult timp............de ce oare pentru ca imi place tare mult.
Dia, asta e o mancare tare buna, chiar daca e vara si-ti vine sa mananci numai salate. Arata apetisant, sa stii! Pupici!
O bunatate...ostropelul tau:)! Pupici
O mancarica consistenta si buna. Pup!
arata fenomenal!
Mm.. ce dor imi este de un ostropel... Mi-ai facut o poftaaa...
Pup
Alinutzika. Este foarte bun.Pup!
Buburuza Bubu. Multumesc mult.Pup!
Elena. Buna,prietena draga!
Iti multumesc mult pentru aprecierile tale care ma onoreaza.
Te pup si te imbratisez cu drag!
O saptamana buna sa ai!
Kyra. Si ai mei o mananca repede si cu mare pofta.Pup!
Nicol. Ma bucur ca este si pe gustul tau.Numai bine!
Charlotte sometimes. Ma bucur mult pentru ca vrei sa o incerci.
Ai mei prefera painea,dar cu siguranta merge bine si cu mamaliga calda.
Te pup cu drag!
Laura. Am destul,am facut ca sa ajunga.Pup!
Laura Nechita. Asa este. Multumesc mult.Pupici!
Marius Barbu. Sa stii ca ai mare dreptate.Este bun cu mamaliga,dar mofturosii mei prefera painea.
O saptamana buna iti doresc!
Maria mihalache. Nu-i timpul trecut.Pupici!
Oana D. Eu mananc mai multa salata,dar ai mei nu prea sunt amatori,asa ca le gatesc lor.Multumesc mult.Pup!
Mare Maria. Multumesc mult.Pupici!
Sara&Miki. Asa este.Pupici!
Adnia. Multumesc mult.Pup!
Simona. Te invit la mine pentru o portie.Pupici!
Va multumesc mult pentru vizita,si va mai astept!
Buna, Mihaela draga.
Arata nemaipomenit de bine, ostropelul de porc. Este foarte apetisant si sunt convinsa ca este si foarte gustos! Facem si noi acasa asemanator, insa cu siguranta am sa incerc si reteta ta!
Te pup si te imbratisez cu mult drag.
O noapte linitita si-o saptamana splendida iti doresc, Mihaela draga! :)
Gatesti pe gustul meu!!!
Super ostropelul!!!
Delicioasa !!!
O portie de nerefuzat!
Arata delicios!
Tare-mi mai place mie ostropelul....linga oleaca de mamaliguta mai ales !
Tare fain arata Dia draga, asa ca m-ai facut sa stiu ce sa prepar dupa ce mi se termina mancarea.
Te tzuc !
Bun ca la mama acasa!
Vrei o leapsa?.........daca da, ti-o ofer cu mare drag si o gasesti la mine pe blog!
Tare bun este,tare bine arata si tare-mi place!!
eu cand fac,alaturi pun mamaliguta(doar suntem moldoveni,nu??)
Pup!
Imi place !! Si de pui si de porc, inca foarte mult si nu te refuz!! Pupici!
Stafania. Buna,draga mea!
Multumesc mult.Ma bucur mult ca este pe placul tau si vrei sa-l incerci.
Pupici si multe imbratisari!
Alynusa. Ma bucur sa aud acest lucru.Te pup!
Paradis. Multumesc mult.Te pup!
Liana10. Imi pare bine ca este pe placul tau.Pup!
Top Cuisine avec Lavi. Multumesc mult.Te pup!
Sidy. Multumesc mult,si sa stii ca ma bucur sa aud ca vrei sa-l prepari.
Pupici multi!
Gabriela. Multumesc mult.Te pup!
Lulu. Ma bucur ca este si pe placul tau.
Ai mei nu prefera mamaliga,asa ca l-am servit cu paine.Eu in schimb mananc mamaliga si goala,asa mult imi place.
Pupici!
Va multumesc pentru vizita,si va mai astept!
Aratã asa de bine!te pup:)
Ce mancare buna ai facut, imi place mult!
Te pup!
Ce bunatate de mancare ai facut! asa ceva nu pot refuza :).
Pana la mine a ajuns mirosul bun de ostropel!
Arata super!
Si mie imi place ostropelul insa cu carne de pui sau vaca (mai usoare pentru fierea mea)!
Seara placuta, Dia!
Foart bine si apetisant arata.Imi place!
Pup si seara faina:-)
Adela Zilahi. Ma bucur ca este pe gustul tau.Pup!
Ramona Alina. Multumesc mult.Te pup!
Delicious Flavours. Imi pare bine.Te pup!
Timea. Te servesc cu placere.Pup!
Any. Ma bucur mult ca este si pe placul tau.Pup!
Melly. Este foarte bun cu orice fel de carne.Pup!
Angelica. Multumesc mult.Pupici!
Va multumesc pentru vizita,si va mai astept!
Mi-ai dat o idee excelenta pt pranzul de maine...yummmi, deja poftesc :) Pupici!
Wow, noua ne place tare mult ostropelul!!!Acum mi-ai facut o pofta....
Danutza. Sa aveti pofta.Te pup!
Haplea. Ma bucur mult ca este si pe placul vostru.O zi buna!
Va multumesc pentru vizita,si va mai astept!
Trimiteți un comentariu