4 albusuri
300 g.zahar pudra
1 lamaie-doar sucul
260 g.ciocolata amaruie (50%cacao)
40 ml.esenta de rom
1 l.frisca (30% grasime)
Stafidele se pun la inmuiat in esenta 35-40 minute.Albusurile se mixeaza cu putina sare si zaharul pana se intaresc.Se adauga sucul de lamaie si se mixeaza in continuare pana devin bezea.Frisca foarte rece se mixeaza spuma,apoi se adauga ciocolata topita la bain-marie si se omogenizeaza cu o paleta.Se adauga apoi stafidele.La final se incorporeaza bezeaua.Se rastoarna intr-o caserola si se da la congelator.
39 de comentarii:
Sa-mi pastrezi si mie o cupa pentru cand or veni si lanoi caldurile!Arata minunat,pupici!
....mmmmmm ce pofta mi ai facuuuutt!!!!!O saptamana minunata sa aiii!!!
Eu vreau vreo doua cupe cu inghetata, ca rom imi pun singurica,,, de la sticla... Pupici si o saptamina minunata sa ai !
Vai cat de bine arata si sunt o pofticioasa cand vine vorba de inghetata!
Excelenta pe vremea aceasta!
si eu am inceput cu inghetata, dar piticul a fugit cu castronul si n-am mai apucat sa-l pozez:))
super delicioasa! Te pup scumpa mea! O zi minunata!
Cat de bine arata, mi-ai facut o pofta.....de nu mai pot ! Pupici !
Bună scumpo!
Wow ce delicatese!Eu sâmbătă mi-am cumpărat!
Arată super..mi-am noatat rețeta!
O săptămână ușoară îți doresc!
Te pup și îmbrățișez cu drag!
Valeleuuuuuu.... cat de bine arata! Excelenta! Trebuie incercata!! Pupici
O cupa si eu vreau sa ma servesc!Arata bine si-mi place ca are stafide!xoxo.
Nici n-a venit bine caldura si ai inceput cu inghetatele... Ce ma fac eu cu tine?! ca-ni faci o pofta...
Pupici
Foarte fotogenica si foarte comestibila! Multa sanatate iti doresc!
Ce pofta mi-ai facut!!!!! Arata minunat!
Vreau si io !!!!!arata incredibil de delicios !!!
Am si eu o pofta am sa fac neaparat! Pupici!
sa stii ca venim de cate ori faci cate o portie noua! Pup
Vai ce bunatate! Pe mine una m-ai nimerit la fix cu ciocolata si rom! Arata delicioasa inghetata! pup
Mmm, ador inghetata de ciocolata!!!Yummy!Pup!
Oooo, daaaa...nici de la mine din congelator nu lipseste inghetata. Chiar acuma Duminica am facut si eu o portie mare de inghe de cioco, dar tb sa incerc si reteta ta :P
Pupici!
Nu ma ispiti cu caloriile astea,mai ales cu rom si stafide!
Asta da inghetata! Ciocolataaaaaa. Si ce cremoasa e!!! Minunata!
Ador inghetata de orice fel!!!
Asta-i pe placul sotului meu, se salveaza ! Merci !
Inghetata de rom si stafide... hmmmm... in combinatia asta nu am mancat inghetata pina acum dar considering ca una din ciocolatele mele favorite este richter sport cu rom, nu pot decit sa banuiesc ca combinatia ta este excelenta.. dupa gustul meu:).
Vai de mine:)!!!!!Pana am ajuns la comentarii........am salivat !Salvata urgent:))!!! si negresit!Pupici
Ador inghetata ta! am ceva albuse congelate care asteaptã rândul :)
Flory. Iti pastrez cu placere,sigur ca da.Pup!
Tudor Elena Cristina. Daca as putea sa-ti potolesc pofta,tare m-as bucura.O zi buna!
Daniela. As pune si eu rom de la sticla,dar papa si copila inghetata.Pup!
Manases Andrea. Ma bucur ca este pe gustul tau.Inghetata cu cicolata este preferata mea.
Cristina.Asa este.O zi buna!
Adnia. Eu nu am incetat nicicand cu inghetata,am non-stop.Las'ca o pozezi tu data viitoare.O zi buna!
Emily. Imi pare bine ca-ti place.Te pup cu drag!
Anka. Multumesc mult.O zi buna!
Elena. Eu nu cumpar deloc inghetata,o pregatesc doar acasa.Am cateva retete postate.
Ma bucur ca ti-ai notat reteta.
O zi buna sa ai!
Te pup cu drag!
Alice Kitchenette. Imi pare bine ca este si pe placul tau.Incerc-o,ai sa vezi ce buna este.Te pup!
Paradis. Cu mare placere te servesc.Daaa,si mie imi plac mult stafidele.Te pup!
Simona. Si cand era ger cumplit,eu tot aveam inghetata.Acum gata,am dat startul la sedintele foto.Am multe de refacut si de aratat.Te pup!
Marius. Multumesc foarte mult!Toate cele bune!
Any. Imi pare bine ca este pe placul tau.O zi buna!
Alexandra. Cu mare placere si pentru tine.Te pup!
Adela Zilahi. Chiar imi pare bine ca vrei sa faci si tu inghetata.Te pup!
Mitinita. Cu mare,mare drag va astept.Te pup!
Timea. Multumesc mult.Si eu ador combinatia.Te pup!
Licuta Marin. Aceasta ciocolatoasa este preferata mea.Te pup!
Delicious Flavours. Ma bucur mult sa aud acest lucru.Incearc-o,ai sa vezi ce buna este.Te pup!
TeoBucatar. Ups.Am gresit?Da'sa stii ca eu tot am sa te mai ispitesc si altadata.Te pup!
Fab Chef. Ma bucur ca este si pe placul tau.Mie imi place mult si inghetata ta.Te pup!
Haplea. Inghetata ciocolatoasa este preferata mea,dar nu spun nu nici la altele.O zi buna!
Dani. Cu mare placere.O zi buna!
The Wandering Oltean. Este grozava de buna combinatia in inghetata.Si mie imi place ciocolata cu rom.O zi buna!
Maria Mare. Tare nostima esti draga mea.Ce ma bucur ca ai salvat reteta,ai sa vezi ce buna este inghetata.Te pup!
Ramona Alina. Ma bucur sa aud acest lucru.Pune-te repejoe pe treaba,ai sa vezi ca ai sa fii multumita de rezultat.Pupici!
Va multumesc pentru vizita,si va mai astept!
trebuie incercata! Si eu sunt mare fan inghetata!pup!
Arata bine, bine de tot. Am s-o incerc, vremea ne indeamna la inghetate. Multumesc pentru reteta.Roswitha
arata suuuuper inghetata ta!!si arata YAMIIIII!!Pupici!
Alinutzika. Incearc-o,nu o sa-ti para rau.Pup!
Roswitha. Chiar imi pare bine ca esti multumita,si vrei sa o incerci.O zi buna!
Fantezie in bucatarie. Multumesc mult.Pupici!
Va multumesc pentru vizita,si va mai astept!
waw ce bine arata si ce combinatie buna ai facut !
Am salvat si eu reteta sa o pun in practica !
Te pup!
Arata exceptional, ingetata si este tare delicioasa! Esti o gospodina desavarsita! Inghetata asemanatoare cu aceasta, prepar si eu. In lunile de vara, in mod special, nu mi se termina din congelator.
Te imbratisez cu mult drag, Mihaela! :)
Mimmi. Sa o pui repejor in practica,este foarte buna.
Te pup!
Stefania. Iti multumesc frumos pentru aprecieri draga mea.
Ma bucur sa aud ca este pe placul tau inghetata.
Eu am non-stop in congelator,indiferent de anotimp.
Te pup cu drag!
Va multumesc pentru vizita,si va ma astept!
Ma ia cu lesin! Arata fantastic!! :)
Este ceea ce italienii numesc semifredo, la noi se face (adica Cosmin nu eu...) numai de fructe intr-o varianta asemanatoare de executie, dar e idee buna sa incercam si varianta ta,mai ales ca inghetata este dulcele preferat de copii iar in asociere cu ciocolata si stafide este imbatabila...cu drag,Daiana
Diverse. Multumesc mult.O zi buna!
Simplu si bun. Chiar nu stiam ca asa se numeste la italieni.
Inghetata cu ciocolata este preferata noastra,dar nu spunem nu nici alteia.
O zi minunata!
Va multumesc pentru vizita,si va mai astept!
Multumesc pentru vizita ! Blogul dvs. este plin de bunatati ! :)
Va pup !:)
Trimiteți un comentariu