Blogger Widgets DiaMar-bucataria galbena: 18 noiembrie 2011 TuneList - Make your site Live
,,NICI UN LUCRU IMPORTANT NU A FOST VREODATA REALIZAT FARA PASIUNE"
Georg Wilhelm Friedrich Hegel

Totalul afișărilor de pagină

vineri, 18 noiembrie 2011

TOCANITA CU VINETE,ARDEI SI CARTOFI


INGREDIENTE
2 vinete coapte
2 cepe
6 ardei copti
4 catei de usturoi
200 ml.sau de rosii (sau 5 linguri de bulion)
50 ml.ulei
3 cartofi
1 legatura de patrunjel
sare dupa gust
Vinetele coapte se pun la scurs.Ardeii se curata de coaja si seminte.Cartofii se fierb in coaja,apoi se curata.
Ceapa taiata marunt si usturoiul pisat se inabusa in ulei si putina apa.Se adauga ardeii taiati cuburi ,vinetele tocate si patrunjelul tocat fin si se continua sa se inabuse inca 15 minute,amestecand periodic.Se adauga sucul de rosii sau bulionul si cartofii taiati cubulete si se mai lasa la foc mic 15-20 minute.
Este o mancare tare gustoasa.Pofta buna.






TuneList - Make your site Live