Blogger Widgets DiaMar-bucataria galbena: 21 septembrie 2012 TuneList - Make your site Live
,,NICI UN LUCRU IMPORTANT NU A FOST VREODATA REALIZAT FARA PASIUNE"
Georg Wilhelm Friedrich Hegel

Totalul afișărilor de pagină

vineri, 21 septembrie 2012

INGHETATA MOCCA


INGREDIENTE
120 g.zahar
6 linguri lapte
2 linguri ness
120 g.ciocolata amaruie(52%cacao)
6 galbenusuri
8oo ml.frisca(30% grasime)
Intr-un vas se amesteca ness-ul,zaharul si laptele.Se pune vasul la la bain-marie si se amesteca 3-4 minute.Se ia de pe foc si se adauga ciocolata rupta bucatele,si se amesteca pana cand se topeste.Se adauga rand pe rand galbenusurile,amestecand bine dupa fiecare.Se lasa amestecul la racit complet.Frisca rece se mixeaza spuma,apoi se incorporeaza treptat compozitia cu ness si ciocolata.Se toarna amestecul intr-o caserola si se da la congelator.
 Este o inghetata cremoasa fara cristale de gheata.
Pofta buna!


TuneList - Make your site Live