Blogger Widgets DiaMar-bucataria galbena: TORT CU MASCARPONE SI ANANAS TuneList - Make your site Live
,,NICI UN LUCRU IMPORTANT NU A FOST VREODATA REALIZAT FARA PASIUNE"
Georg Wilhelm Friedrich Hegel

Totalul afișărilor de pagină

vineri, 7 noiembrie 2014

TORT CU MASCARPONE SI ANANAS


INGREDIENTE BLAT
3 oua
1 plic zahar vanilat
4 linguri zahar tos
1 lingurita praf de copt
50 g.amidon
50g.faina
1 lingura cacao
2 linguri ulei
5 linguri apa calda
putina sare
Faina se amesteca bine cu amidonul,cacaua,praful de copt,apoi se cerne.Albusurile se mixeaza bezea impreuna cu sarea,zaharul vanilat si zaharul tos.Se adauga apoi apa,uleiul si galbenusurile si se incorporeaza.La final se adauga compozitia de faina si se amesteca bine de sus in jos ca sa nu se lase aluatul.Se coace la foc potrivit,apoi se lasa la racit pe un gratar.
INGREDIENTE CREMA
250 ml.frisca
40 g.gelatina
500g.mascarpone
200g.smantana (12%grasime)
120 g.zahar pudra
2 linguri zeama de lamaie
2 cutii compot ananas
Gelatina se hidrateaza in zeama de la compot,apoi se topeste la bain-marie.Atentie sa nu fiarba.Mascarpone se mixeaza impreuna cu zaharul,smantana si zeama de lamaie.Se adauga treptat gelatina si se amesteca bine cu o paleta.La final se adauga frisca mixata spuma si cubuletele de ananas
Partea de deasupra a blatului se indeparteaza.Se aseaza apoi blatul in forma in care s-a copt si se insiropeaza,apoi se toarna crema si se da la rece 9-10 ore.Se aseaza pe un platou si se orneaza dupa preferinta.Eu am ornat cu jeleuri.
Pofta buna!

18 comentarii:

coco spunea...

Imi place tare mult mascarpone! Tre sa fie o bunatate tortul asta!

Kyra spunea...

Un rasfat!
Parca simt textura cremoasa si gustul racoritor, fin, cu explozii de fructe.

Adela Zilahi spunea...

Un tort delicios!! Ador mascarpone!! Pupici!

Dani P. spunea...

Imi seamana cu un tort diplomat, dar cu blat de ciocolata :) La multi ani pentru maine, Mihaela !

♥ E LENA ♥ spunea...

Bine te-am regăsit scumpa mea,Mihaela!
Arată superb și cred că este un deliciu!
Am furat rețeta!
Un weekend plin de bucurii îți doresc!
LA MULȚI ANI,MIHAELA!
http://felicitari.tfm.ro/5_onomastice/card1298/
Pupicei și îmbrățișări!

stefy spunea...

o feliuta din tortul asta grozav vreau si eu!!

Liana10 spunea...

Mmm, ce bunatate!! Vreau si eu o felie, te rog! :*

Irina (Bucataria Irinei) spunea...

La multi ani si tie pentru maine si numai de bucurii sa ai parte! Tortul este delicios!

Marius Barbu spunea...

Am o pofta mare de un astfel de tort, care este foarte inspirat gandit. Despre fructele rosii de deasupra nu ne-ai spus nimic. Sa zicem ca se poate orna pe deasupra cu zmeura, capsuni, cirese sau visine...
Multumim pentru reteta si frumoasa prezentare si iti dorim multa sanatate!

cati spunea...

La multi ani ! Sa ai parte de zile dulci la fel ca tortul din imagini ! Arata superapetisant!

Camelia spunea...

Am sa fac si eu reteta ta - de Anul Nou cand vine Costica. Cred ca o sa fie incantat. Te pup si succese viitoare!

Adina spunea...

o finete de tort !

Alexandrina spunea...

Cat de bine arata! Imi place foarte mult cum ti-a iesit!

Liuba spunea...

Ce fine arata ca imi vine sa-l mananc chiar acum chiar daca e o ora foarte tarzie :)

Amalia Goleanu spunea...

Doamne, cat e de dragalas! Ma duce cu gandul la copilarie!

Cristina spunea...

Cu intarziere iti urez "la multi ani" cu santatae si bucurii!

Danutza spunea...

Un tort absolut delicios!! Si arata senzational!!

La multi ani! :*

DiaMar bucataria galbena spunea...

VA MULTUMESC MULT PENTRU GANDURILE VOASTRE BUNE!

VA MULTUMESC PENTRU CA SUNTETI ALATURI DE MINE.

VA IMBRATISEZ SI VA ASTEPT ORICAND CU MARE DRAG!

TuneList - Make your site Live