Blogger Widgets DiaMar-bucataria galbena: MERE DIN ALUAT UMPLUTE CU MERE SI NUCA TuneList - Make your site Live
,,NICI UN LUCRU IMPORTANT NU A FOST VREODATA REALIZAT FARA PASIUNE"
Georg Wilhelm Friedrich Hegel

Totalul afișărilor de pagină

vineri, 30 martie 2012

MERE DIN ALUAT UMPLUTE CU MERE SI NUCA

O fi ea Diana mofturoasa,dar cand vine vorba de aluaturi dulci nici eu nu o mai recunosc.Tare sunt pe placul ei.Si mereu incerc sa-i fac ceva nou,care sa o atraga si mai mult.Asa ca acum i-am facut aceste mere care i-au placut foarte mult si care sper sa fie si pe placul vostru dragi prieteni.
INGREDIENTE ALUAT
250 ml.lapte
2 linguri zahar
1 lingurita sare
100 ml.ulei
2 oua
540 g.faina
2 lingurite drojdie uscata
Faina se cerne de doua ori pentru a fi cat mai aerata.Ingredientele se pun in cuva masinii de paine in ordinea scrisa si se seteaza la programul framantat +dospit.Eu las aluatul doar la framantat de doua ori,apoi il scot intr-un lighean uns cu putin ulei si il las la crescut in cuptorul cu microunde nepornit pana-si dubleaza volumul.
INGREDIENTE UMPLUTURA
1 kg.de mere
5 linguri zahar
40 g.unt
80 g.nuca
1 lingurita scortisoara
Merele se rad pe razatoarea mare si apoi se calesc impreuna cu untul si zaharul pana scade zeama pe care o lasa.Se ia vasul de pe foc si se adauga nuca macinata si scortisoara.Se omogenizeaza bine si se lasa sa se raceasca.Se rupe cate o bucatica de aluat si se intinde cu mainile pe masa.Se aseaza umplutura in mijlocul foii,apoi se strange ca o bocceluta si se intoarce cu fata in sus.Se aseaza intr-o forma pentru briose,se infinge in mijlocul"marului"cate o grisina subtire sau un stiks (pe post de codita),apoi se lasa la crescut pana-si dubleaza volumul.Se ung cu galbenus amestecat cu putin lapte.Se coc in cuptorul bine incins la foc potrivit.Cand se scot din cuptor se inlocuiesc grisinele pentru ca se ard la copt.
Le-am facut si frunzulite din ciocolata,dar pana sa apuc sa le fac poze cineva le-a mancat pe toate.Sunt foarte bune si fragede.Pofta buna. 



41 de comentarii:

Any spunea...

Ce frumusele sunt!
Eu le-as imbaia putintel in ciocolata topita :)!

anisoara spunea...

O idee foarte interesanta,sigur si pe gustul meu!

Top Cuisine avec Lavi spunea...

Ce frumoase sunt! Ar fi mers putina ciocolata deasupra!

Dana Cristea spunea...

Super idee!!! Pupici!

stefy spunea...

super desert!! si arata super bine!!!

Daniela spunea...

Superbe... Ce-as minca unul in acest moment... Pupici !

Emily spunea...

arata minunat! Le voi incerca si eu cu siguranta <3
Pup

Laura spunea...

Ce frumoase sunt !!!
Imi place ideea si arata tare bine !!!

catkitchen spunea...

Au iesit extraordinar de bine !!! Chiar zici ca sunt mere 100 % !!! Bravooo!!!

Nico spunea...

Foarte frumoase!

Andreea-Elena C. spunea...

ce haioase sunt! trebuie sa fie bune

Manases Andrea spunea...

Ce idee minunata si gustoasa :)

Danutza spunea...

Wow, ce idee super tare! Ce bine arata!!! Pupici!

mandala spunea...

As manca si eu una, tare apetisante !

MiRa Cakes ( Roswitha Gadei) spunea...

Arata superb, dupa ingrediente si gustul este la fel,felicitari pentru transpunerea unei asemenea idei.

Simona spunea...

Waw!!! Arata minunat!!! Felicitari Mihaela! Pupici dulci

Camy Sweet spunea...

Ce frumoase sunt!!! Super tare ideea!Pupici!

Shanyka spunea...

Ce bine arata..Nu-mi vine sa cred. Cand am vazut prima poza am crezut ca e chiar un mar :)) si m-am gandit: ...cum adica umplute cu mar...ca ala e doar un mar..hmm??? Felicitari. Foarte interesanta ideea cu coditele de mar :P

Cristina spunea...

Super idee! Felicitari!

FLORY spunea...

Frumoase si sigur delicioase.Imi place foarte mult ideea!Pupici!

andrada`s kitchen spunea...

wow ce idee delicioasa !!! imi place ♥♥♥ !!

Liana10 spunea...

Ce idee faina! Mi-ar fi placut sa vad si o sectiune ;-)puup

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Any. Multumesc mult.Ar fi mers tare bine,dar nu le-am dat prin ciocolata deoarece am vrut sa se asemene cu un mar adevarat.Le-am facut doar frunze,dar le-a mancat Diana inainte sa le fac poze.Numai bine!


Anisoara. Ma bucur ca-ti plac.Te pup!


Top Cuisine avec Lavi. Cum spuneam,am vrut sa se asemene cu un mar adevarat.Din acest motiv nu le-am dat cu ciocolata,dar sigur ar fi fost foarte bune.Pupici!


Dana Cristea. Multumesc mult.Te pup!


Stefy. Multumesc mult.Pupici!


Daniela. Ma bucur ca sunt pe placul tau.Te pup!


Emily. Ma bucur tare mult ca sunt pe placul tau si vrei sa le incerci.Te pup!


Laura. Multumesc mult.Te pup!


Catkitchen. Au iesit exact asa cum mi-am dorit,adica niste mere adevarate.Multumesc pentru aprecieri.Pup!


Nico. Multumesc mult.Numai bine!


Andreea-Elena C. Multumesc mult.Sunt buuune.Pup!


Manases Andrea. Multumesc mult.Numai bine!


Danutza. Multumesc mult.Pup!


Mandala. Ma bucur ca-ti plac si tie.Numai bine!


MiRa Cakes. Multumesc pentru aprecieri.Pup!


Simona. Multumesc mult.Te pup cu drag!


Camy Sweet. Ma bucur ca sunt pe placul tau.Pupicei!


Shanyka. Iti multumesc mult pentru aprecieri.Exact asa mi-am dorit sa-mi iasa.Au avut si frunze,dar le-a mancat Diana inainte sa apuc eu sa le pozez.Pup!


Cristina. Multumesc mult.Numai bine!


Flory. Multumesc mult.Sunt aromate si gustoase.Te pup!


Andrada's kitchen. Multumesc mult.Te pup!


Va multumesc pentru vizita,si va mai astept.

Haplea spunea...

Delicioase merele tare!!!Weekend minunat!

Timea spunea...

Super frumoase si delicioase merele tale!!! pup

AdinA's Cakes spunea...

O super idee,arata foarte bine!Pupici!

Marius spunea...

Superba reteta si rezultatul! Sotia i-a pus un gand bun, deci va fi si la mine pe masa. Salutari si weekend cat mai placut!

Shanyka spunea...

Au fost bune frunzele, sa inteleg?! :))...Eu prefer totusi merele :)))

Shanyka spunea...

ha ha ha :)) A dat eroare dupa ce am scris primul mesaj...Acum e de doua ori :))...Mai bine de doua ori decat deloc :)) Weekend placut!

Mare Maria spunea...

Ce mere delicioase:)!!!As servi si eu unul:)Pupici:X

Adela Zilahi spunea...

Dia mai dat gata, cu siguranta au fost delicioase ,, merele,,! Pupici fetelor!!

Sidy spunea...

Waw dar zici ca-s mere adevarate !!!Bravo tie pentru minunata idee...
ce n-as da sa fiu sora Dianei.
Dia...ai la mine pe blog o surpriza:ultima reteta.....
Te tzuc cu drag si duminica linistita !

Maya spunea...

Ce frumoase-s! Excelenta idee! Si delicioasa pe deasupra!

irinaririna spunea...

Vai cum pot sa arate......Ce crescute si frumoase sunt! Felicitari!

DANI spunea...

Fenomenale ! La prima poza, ma intrebam, de nu-i un mar adevarat :)

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Liana10. Multumesc mult.Numai bine!


Shanyka. Au fost,dar le-a luat vantul.
Asa este,mai bine mai multe decat deloc.Pup!


Haplea. Multumesc mult.Numai bine!


Timea. Multumesc mult.Da,sunt foarte bune.Pup!


AdinA's Cakes. Multumesc mult.Te pup!


Marius. Multumesc mult.Imi pare foarte bine ca vreti sa le incercati.Va doresc pofta buna.Toate cele bune!


Mare Maria. Foarte bune.Te servesc macar asa virtual.Pupici!


Adela Zilahi. Ma bucur mult ca sunt pe placul tau.Pupici si voua!


Sidy. Multumesc mult.Imi pare bine ca-ti plac.Mi-ai facut cu adevarat o surpriza foarte placuta.Te pup cu drag!


Maya. Ma bucur ca sunt pe placul tau.Pup!


Va multumesc pentru vizita,si va mai astept.

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Irinaririna. Multumesc mult, mult.Te pup!


Dani. Multumesc pentru aprecieri.O saptamana buna sa ai!


Va multumesc pentru vizita,si va mai astept.

Mimmi spunea...

Waw ce idee superba !
Ps: In sfarsit pot sa scriu comentarii pe blogul tau dupa o perioada indelungata in care nu pute-am ! Pupici!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Mimmi. Ma bucur ca sunt pe placul tau.Nu stiu ce se intampla,si eu patesc asa cu multe bloguri pe care le urmaresc.Sper totusi sa nu se mai repete.Pupici!


Iti multumesc pentru vizita,si te mai astept.

Lavi spunea...

Sa stii ca este o abordare foarte interesanta a clasicului mar. Felicitai!

Ruxi spunea...

Ce merisoare frumoase si ce combinatie delicioasa! Felicitari, arata demential!

TuneList - Make your site Live