Blogger Widgets DiaMar-bucataria galbena: PLACINTA CU BRANZA SI MERE TuneList - Make your site Live
,,NICI UN LUCRU IMPORTANT NU A FOST VREODATA REALIZAT FARA PASIUNE"
Georg Wilhelm Friedrich Hegel

Totalul afișărilor de pagină

miercuri, 19 octombrie 2011

PLACINTA CU BRANZA SI MERE


INGREDIENTE
300 ml.lapte
3 linguri ulei
1 lingura zahar
1 lingurita sare
500 g.faina
2 lingurite drojdie uscata
1 kg.mere
100g.zahar
2 oua
2 plicuri zahar vanilat
1 lingurita scortisoara
300g.branza de vaci bine scursa
putina sare
Se pun ingredientele in cuva masinii de paine in ordinea scrisa,si se seteaza la programul framantat+dospit(eu las doar la framantat de doua ori,apoi scot aluatul si-l pun la crescut intr-un loc ferit de curent(cuptorul cu microunde nepornit),pana-si dubleaza volumul).
Merele se curata de coaja si seminte,se taie cubulete si se calesc 5 minute impreuna cu zaharul si scortisoara. Se scurge siropul in care au fiert merele si se pastreaza.Branza se amesteca cu galbenusurile si zaharul vanilat 
Se adauga merele si albusurile batute spuma cu putina sare si se omogenizeaza bine.
Se intinde aluatul intr-o foaie subtire,se pune umplutura si se ruleaza strans.Se aseaza intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt unsa cu putin ulei.Se coace in cuptorul incins,la foc potrivit pana se rumeneste frumos deasupra.Se scoate din cuptor si se unge cu siropul de mere ramas de la calit,apoi se pudreaza cu zahar.
Se portioneaza si apoi se serveste cu mare pofta.Este buna,frageda si aromata.Va doresc Pofta buna. 























24 de comentarii:

Marius Barbu spunea...

Imi place combinatia asta: "Daca tot este frig am pornit cuptorul si am facut o placinta aromata". Am putea spune ca iarna e sezonul placintelor :) Ceea ce nu ar fi rau de loc. Imi place foarte mult prezentarea, mai ales pozele 11,12,13,14 (sper ca am numarat bine) cu transformarea aluatului. Imi place si folosirea masinii de paine. Ma tot uit pe blogurile culinare si imi tot spun ca ar trebui sa incerc si eu. Multumim pentru articol!

minoki spunea...

Pofta buna!

Corina spunea...

Woow! Minunat arata! Ti-a iesit super!

sarah spunea...

la placinte inainteeeee.aici sunt,unde e portia mea???arata super.pupici

Daniela spunea...

Eu vreau o portie mica, dar asa de mica... ca imi ajunge o bucata pe lungime, da ?! Pupici !!!

Micul spunea...

Moaaaammmma cum arata si ce pofta mi-ai facut.
O trec pe lista cu siguranta.
Te pup cu drag si-ti doresc o zi faina.

Danutza spunea...

Arata senzational! Poftesc dupa o feliuta mica:) Pup!

lia spunea...

Hmmmm ! am venit dupa mirosul inbietor de mereeeeeee...Super prezentarea !
Pupici si o seara placuta!

Licuta Marin spunea...

Delicioasa!!!Pup!

Simona spunea...

Mere si branza impreuna n`am mancat, dar separat imi plac foarte tare amandoua! Deci, de ce nu si impreuna?! Arata foarte bine. Te pup

Antonina S. spunea...

La placinte inainte!! mare like!! super arata! pupici

maya spunea...

Delicioasa si tare aratoasa sectiunea! De revista!

In bucatarie cu Aziz spunea...

Arata excelent !!!cat de gust nu mai are nevoie de laude marul e deja regele !!!pup

TeoBucatar spunea...

Imi place cum ai rulat-o!Frumos prezentata!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Marius Barbu. Ma bucur ca ceea ce gasesti la mine este pe placul tau.Multumesc pentru cuvintele frumoase.O zi buna sa ai!

Minoki. Multumesc mult.O zi minunata iti doresc.

Corina. Ma bucur ca-ti place.Te pup!

Sarah. Care doresti este a ta.Multumesc mult.Pupici!

Daniela. Cu cea mai mare placere. Te pup!

Micul. Imi pare bine ca-ti place.Sa-mi spui si mie daca a fost pe gustul tau.Te pup si iti doresc o zi grozava.

Danutza. Multumesc.Si mai multe daca vrei.Te pup!

Lia. Bine ai venit,ma bucur ca iti place si tie.Pup!

Licuta Marin. Asa este.Te pup!

Simona. Incearc-o,ai sa vezi ce buna este.Pupici!

Antonia S. Bine ai venit.Multumesc mult.Te pup!

Maya. Multumesc pentru aprecieri.Pupici!

In bucatarie cu Aziz. Multumesc mult.Asa este marul este regele.Te pup!

TeoBucatar. Multumesc pentru aprecieri.Te pup!

Va multumesc de vizita,si va mai astept.

Andreea Elena spunea...

super buna!!! as veni pana la tine pentru o felie mica mica! pupici

fantezie in bucatarie spunea...

placintele la noi in familie se mananca oricand si cu orice!deci un mare like!!!Pupici

Ada spunea...

Imi place la nebunie ce am gasit aici (in tot blogul!) !!! Felicitari pentru tot, am ramas impresionata! Multumesc ca m-ai adus aici :)

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Andreea Elena. Vino,eu te astept cu drag.Pupici!

Fantezie in bucatarie. Imi pare bine ca va plac si voua placintele.Te pup!

Ada. Multumesc mult pentru aprecieri!Imi pare bine ca-ti place ce ai gasit la mine.O seara buna iti doresc.

Va multumesc de vizita si va mai astept.

Sidy spunea...

Dia am intrat acum seara si pot sa zic: ...adio dieta !!!
Arata atat de fain placintele astea de-mi vine sa...mor incet.
N-am facut combinatia asta niciodata, doar separat am preparat, dar omul cat traieste invata, nu ?
Te tzuc cu drag !

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Sidy. Ma bucur tare mult ca ceea ce vezi este pe placul tau,poate le vei incerca.Cat despre dieta,asa din cand in cand merge si ceva bun.Te pup!

Multumesc de vizita,si te mai astept.

alinutzika spunea...

arata minunat!Pup

Zazuza's Gulaschsuppe spunea...

desiiigur ca e pe placul nostru :)!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Alinutzika. Multumesc mult.Te pup!

Zazuza's Gulaschsuppe. Ma bucur tare mult ca va place.Pupici!

Va multumesc de vizita,si va mai astept.

TuneList - Make your site Live