Blogger Widgets DiaMar-bucataria galbena: MUSACA DE DOVLECEI CU VINETE TuneList - Make your site Live
,,NICI UN LUCRU IMPORTANT NU A FOST VREODATA REALIZAT FARA PASIUNE"
Georg Wilhelm Friedrich Hegel

Totalul afișărilor de pagină

joi, 29 septembrie 2011

MUSACA DE DOVLECEI CU VINETE

Cu aceasta reteta particip la Provocarea lunii septembrie Dulce Romanie.


  http://bettykitchen.wordpress.com/2011/09/01/provocarea-lunii-septembrie-dulce-romanie-2011


INGREDIENTE
2 dovlecei
4 vinete
3 oua
3 cepe
2 linguri faina
5 catei de usturoi
1 legatura patrunjel
1/2 lingurita busuioc
5 linguri ulei
1 rosie
sare dupa gust
piper dupa gust
Dovleceii se curata de coaja,se taie rondele.se presara cu sare si se lasa sa se scurga intr-o strecuratoare 30 minute,apoi se prajesc in ulei incins.Se scot pe o hartie absorbanta,se lasa 10 minute,apoi se aseaza intr-o forma.
Vinetele coapte,scurse si tocate,se amesteca bine cu 2 oua,usturoiul pisat,ceapa tocata marunt,faina,patrunjelul tocat fin,busuiocul,sare si piper dupa gust.
Se toarna compozitia peste dovleceii din forma si se niveleaza.Se bate oul ramas cu un praf de sare,se toarna peste vinete,se taie rosia rondele si se aseaza deasupra.
Se da tava la cuptor la foc potrivit pentru 45-50 minute.Se lasa sa se raceasca in forma,apoi se scoate si se taie.Este o musaca tare gustoasa si usor de preparat.Pofta buna.









17 comentarii:

Daniela spunea...

Imi place... vin cu o feliuta de piine la o mica degustare ?! Pupici si-o zi minunata !

TeoBucatar spunea...

Ghici ce am in cuptor?Exact o musaca,nu spun ce si cum si cand...Imi plac toate musacalele,cu orice sunt ff bune.A ta cred ca a fost grozava cu dovlecel si vanata,ce e mai bun...

Alice spunea...

imi plac vinetele..si mai ales musacalele cu de toate sau cu orice or fi...felicitari

Georgi spunea...

mmmmmmmmm!!!!!!!!

Sara & Miki spunea...

E un deliciu, am facut ceva asemanator mai demult si stiu. A ta arata foarte frumos, e ca un tort. Pup!

mandala spunea...

succes la provocare !!!

adnia spunea...

pe asta sigur o voi face si eu!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Daniela. Te astept,sigur ca da.Te pup!

TeoBucatar. Asta da coincidenta.A fost tare buna,dar pentru mine,mofturosii mei nu vor.Te pup!

Alice. Ma bucur ca-ti place.Pupici!

Georgi. Daaa,si mie mi-a placut.O seara buna.

Sara&Miki. Multumesc de aprecieri.Te pup!

Mandala. Multumesc mult.O seara buna iti doresc.

Adnia. Spor la treaba sa ai.Sper sa-ti placa.Te pup!

Va multumesc de vizita,si va mai astept.

alinutzika spunea...

arata tare tare bine! Pup

Licuta Marin spunea...

Delicioasa!!! Imi place tot ce are vinete! Pup!

Sidy spunea...

Doamne cat de bine arata....despre gust, parca mai poti spune ceva ?
Sti ceva...acum am scos painea din cuptor...fug pina la tine !
Te tzuc !

minoki spunea...

Originala reteta. pana acum nu prea am vazut asa musaca. O sa fac si eu!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Alinutzika. Multumesc mult.Pupici!

Licuta Marin. Si mie imi plac tare mult.Te pup!

Sidy. Multumesc. Cu mare drag te astept.Te pup!

Minoki. Ma bucur ca-ti place.Spor la bucatarit.Pupicei!

Va multumesc de vizita,si va mai astept.

maria mihalache spunea...

Buna combinatie,imi place.

Sanda spunea...

Succes la concurs, arata bine de tot! Am s-o fac si eu cat de curand. Spune-mi te rog daca tu pui ceapa prajita sau cruda in vinete? Eu ma gandesc s-o prajesc un pic numai pana se inmoaie...

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Maria Mihalache. Si mie imi place tare mult.O zi buna.

Sanda. Multumesc mult.Ceapa o adaug cruda sau putin inabusita cu 1 lingura de ulei si putina apa.Te pup!

Va multumesc de vizita,si va mai astept.

Corina spunea...

Deci musaca vegetariana, la de-asta ma inscriu si eu! Pup

TuneList - Make your site Live