Blogger Widgets DiaMar-bucataria galbena: TARTA CU MASCARPONE SI BUDINCA DE PORTOCALE TuneList - Make your site Live
,,NICI UN LUCRU IMPORTANT NU A FOST VREODATA REALIZAT FARA PASIUNE"
Georg Wilhelm Friedrich Hegel

Totalul afișărilor de pagină

luni, 23 ianuarie 2012

TARTA CU MASCARPONE SI BUDINCA DE PORTOCALE


INGREDIENTE BLAT
4 oua
4 linguri zahar
2 linguri faina
1 lingura cacao
putina sare
Faina si cacaoa se amesteca,apoi se cern.Ouale se separa.Se mixeaza albusurile cu putina sare,se adauga zaharul si se mixeaza incontinuu pana se intaresc bine,apoi se adauga rand pe rand galbenusurile.La final se adauga treptat amestecul de faina.Se omogenizeaza totul cu o paleta,de sus in jos pentru a nu se lasa aluatul.Se toarna compozitia in forma pentru tarta unsa cu unt.Se coace in cuptorul incins,la foc potrivit.Se lasa sa se raceasca in tava,apoi se rastoarna pe platoul de servire.
INGREDIENTE CREMA
250g.mascarpone
2 linguri amidon
200 ml.suc de portocale proaspat
250 ml.frisca(30%grasime)
1 plic intaritor pentru frisca
3 linguri zahar tos
2 linguri zahar pudra
Amidonul se dizolva cu 50 ml.suc de portocale.Restul sucului se pune la foc impreuna cu zaharul tos.Cand s-a infierbantat bine,se toarna amidonul dizolvat si se amesteca pana se ingroasa budinca.Se ia vasul de pe foc si se acopera toata suprafata budincii cu o folie pentru a preveni formarea cojii.Se lasa sa se raceasca bine.

Intre timp frisca foarte rece se mixeaza cu intaritorul,iar mascarpone cu zaharul pudra.Se amesteca cele doua iar la final se adauga budinca si se omogenizeaza bine totul.Blatul se insiropeaza cu suc de portocale(l-am insiropat foarte bine),se toarna crema deasupra,si se se orneaza dupa preferinta.Crema aceasta o folosesc de mult timp la torturi si prajituri,si mereu este papata cu aceeasi placere.Va sfatuiesc sa o incercati,si nu o sa va para rau.Pofta buna.



Particip la "Dulce Romanie - provocarea lunii ianuarie 2012".

48 de comentarii:

mandala spunea...

super bine arata !!!

Ramona Alina spunea...

Aratã asa de bine, cã mor de poftã!pupici:)

Just me spunea...

buna rau!plina de calorii,exact cum imi place!

Alynusa spunea...

Arata demential!!!
La gust nici nu vreau sa ma gandesc...
O saptamana linistita iti doresc!

Adela Zilahi spunea...

Si eu mi-as infinge dintii in ea, caci tare bine mai arata! Super delicioasa!! Pupicei!!

Dana Cristea spunea...

Cred si eu ca au sta pe langa tine la cum arata!!! te pup

Delicious Flavours spunea...

Imi plac foarte mult citricele...am trecut reteta la favorite si abea astept s-o incerc!
Pupici!

Oana D. spunea...

Mmmm, arata excelent! Ce pofta mi-ai facut! :p

coco spunea...

aaaaa... tartele cu branza sunt preferatele meleeeeee...

Oana spunea...

Arata excelent! Voi trece reteta la favorite si voi reveni asupra ei :) Extraordinara! Pupici dulci!:*:*:*

Laura spunea...

mmmmmm.......sigur este tare delicioasa !!!!!!!!! Si arata tare apetisant !!!!

irinaririna spunea...

Dia super tarta ta! Cu mascarpone pe care il iubesc.... si portocale..... imi ploua in gura :)

Ana-Maria spunea...

ma bucur ca ai reusit s afaci cateva poze, ca sa ne bucuram si noi de aceasta reteta minunata. Imi plac aromele si imi place ca este o tarta pofticioasa. Multa sanatate si multumim de reteta, pupici.

Antonina spunea...

Ce bunatate!! Super arata!

Dorina spunea...

Foarte faina , imi place .

maria mihalache spunea...

Trebuie sa fie o nebunie.Pup!

Daniela spunea...

Superba tarta, iar daca are si mascarpone e pe gustul meu... De cind caut sa cumpar si eu o tava din astea pentru tare, sa o pot intoarce cu susul in jos... hmmm, trebuie sa mai fac sapaturi, pina dau de ea... Pupici si o saptamina minunata !

Micky Apostu spunea...

Vai ce rasfat e aici la tine! Vreau si eu o portie mica. Multumesc de premiul de suflet! Pup

Mare Maria spunea...

Vai de mine....Mihaela, ce bunatatea ne-ai pregatit......Superb:)Pupici:x

Georgi spunea...

nici nu mai este nevoie sa intreb cum a fost...e clar ca delicioasa

alinutzika spunea...

a mai ramas ceva dupa atacul lor?..:)) As vrea si eu o portie mica...:))

MICKY spunea...

arată tare bine!
Pupici

Îți mulțumesc încă o dată pentru premiu! Încă nu m-am prins dacă am procedat cum trebuie cu premiul :)

Licuta Marin spunea...

Delicioasa!!!Pupici!

TeoBucatar spunea...

Foarte faina,nu e de mirare ca s-a stat la coada!

Simona spunea...

Cine-i ultimul la coada?? Sper ca n-am intarziat si a mai ramas ceva... :) Pupici

Corina spunea...

Foarte bine arata, ceva asemanator cu banane am facut:) Pup

fantezie in bucatarie spunea...

wowww ce deliciu ai tu aici!!felicitari! arata foarte bine!!!Pupici!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Mandala. Multumesc mult.O zi buna.


Ramona Alina. Ma bucur ca-ti place.Te servesc macar asa virtual.Pup!


Juste me. Asa este sa stii.O zi buna sa ai.


Alynusa. Imi pare bine ca-ti place.Pupici!


Adela Zilahi. Este grozav de buna intr-adevar.Pup!


Dana Cristea. Roata,roata faceau pe langa mine amandoi.Pup!


Delicious Flavours. Sigur o sa fie pe placul tau.Pup!


Oana D. Ma bucur ca-ti place.Te servesc,dar din pacate virtual.Pup!


Coco. Mie imi place foarte mult mascarpone.Pup!


Oana. Incearc-o,si iti spun sigur ca o sa-ti placa.Te pup!


Laura. Foarte,foarte buna.Pup!


Irinaririna. Si mie imi plac foarte mult portocalele si mascarpone.O sa fie pe placul tau tarta.Te pup!


Ana-Maria. Ma bucur tare mult ca-ti place.Cu placere impartasesc cu voi ceea ce mai pregatesc eu.Te pup!


Antonia. Multumesc mult.Pup!


Dorina. Ma bucur ca este pe gustul tau.Pup!


Maria Mihalache. Buna,buna,buna.Pup!


Daniela. Si mie imi place mult mascarpone.Poate totusi vei gasi o tava pentru tarta.Te pup si numai bine!


Micky Apostu. Imi pare bine ca-ti place.Pacat ca doar cu o portie virtuala te pot servi.Sa te bucuri de el. Te pup!


Mare Maria. Imi pare bine ca este pe placul tau.Te pup!


Georgi. Intr-adevar,delicioasa.O zi buna iti doresc.


Alinutzika. Imi pare rau ca te pot servi doar cu o portie virtuala.Te pup!


Micky. Multumesc mult.Ai procedat corect.Sa te bucuri de el.Pup!


Licuta Marin. Asa este draga mea.Te pup!


TeoBucatar.Imi pare bine ca-ti place.Te pup!


Simona. Tare rau imi pare ca nu te pot servi decat asa virtual cu o felie.Te pup!


Corina. Foarte buna si cea cu banane.Te pup!


Fantezie in bucatarie. Delicioasa.multumesc mult.Pupici!


Va multumesc de vizita,si va mai astept.

suraia dulciuri spunea...

Tare bine mai arata,sigur e delicioasa!

Emily spunea...

superba tarta! :*

Sara & Miki spunea...

Am ajuns cam tarziu, sigur s-a terminat. Doar admir, pup!

nely spunea...

Daca ti-a mai ramas vin si eu la o feliuta. Arata minunat!!!! Pupici!

In bucatarie cu Aziz spunea...

Ce de bunaciune aicilica........Si arata excelent!!!

Mihai spunea...

Hmmm! Nu e buna. De la asta ma ingras doar privind!

maya spunea...

Excelenta tarta!

miremirc spunea...

Foarte buna !!! :)

Haplea spunea...

Arata senzational!

Daniela spunea...

O fac si eu ca tare-i faina !
Te pup si spor!

DANI spunea...

Minunata ! Cred, ca merge de minune la ceaiul de la ora cinci.
O seara frumoasa !!!

minoki spunea...

Ce bunatate!

Simona spunea...

Cu drag iti ofer un premiu, ce te astepta sa-l ridici de la mine din blog. Pupici

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Suraia dulciuri. Este foarte buna.Pup!


Emily. Multumesc mult draga mea.Pupici!


Sara & Miki. Asa virtual macar sa te pot servi.Pupici!


Nely. Te astept cu drag.Pup!


In bucatarie cu Aziz. Ma bucur ca-ti place.Pup!


Mihai. Asa este sa stii.Salutari.


Maya. Chiar asa este.Pup!


Miremirc. Ai perfecta dreptate.Pupici!


Haplea. Imi pare bine ca-ti place.Salutari.


Daniela. Vin sa o vad,si sa-mi spui daca ti-a placut.Pupici!


Dani. La ceai nu m-am gandit,dar este o idee buna.Pupici!


Minoki. Ai dreptate.Numai bine.


Simona. Multumesc mult.Vin sa-l ridic.Pupici!


Va multumesc de vizita,si va mai astept.

Marius Barbu spunea...

Alta bunatate marca proprie. Delicioasa!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Marius Barbu. Iti multumesc mult pentru aprecieri.Numai bine.
Iti multumesc pentru vizita,si te mai astept.

Mitinita spunea...

Nici eu n-as fi avut rabdare sa-i faci poza si as fi dat tarcoale:)) Superba!

Liana10 spunea...

Simpla si delicioasa, usor de facut si f. aspectuoasa! puuup

misschocolat spunea...

Foarte bine arata.Si sunt sigura ca e si gustoasa!

Aurica spunea...

excelenta si reusita, imi ploua in gura doar cand privesc si arata delicios de buna si savuroasa, bravo :)

TuneList - Make your site Live