Blogger Widgets DiaMar-bucataria galbena: BORS TARANESC TuneList - Make your site Live
,,NICI UN LUCRU IMPORTANT NU A FOST VREODATA REALIZAT FARA PASIUNE"
Georg Wilhelm Friedrich Hegel

Totalul afișărilor de pagină

luni, 4 februarie 2013

BORS TARANESC

INGREDIENTE
800 g.spata de porc
2 cepe
1/2 telina mica
1 radacina patrunjel
1 morcov
2 cartofi
2 ardei grasi
1 ardei iute
4 catei de usturoi
3-4 linguri bulion
200 ml.suc de rosii
2 linguri ulei
3 legaturi leustean
1 legatura patrunjel
1 lingurita cimbru
400 ml.bors de casa
taietei de casa
sare dupa gust
Taieteii se fierb,apoi se trec sub jet de apa rece.Carnea spalata si taiata se fierbe cateva clocote,apoi se scurge de apa si se spala inca o data.Se pune la fiert in apa calda cu putina sare.Ceapa se toaca marunt si se inabusa in ulei cu putina apa.Se adauga morcovul,telina,o parte din verdeata,patrunjelul radacina,ardeii grasi,ardeiul iute si usturoiul si se calesc impreuna 20-25 minute,amestecand periodicSe adauga treptat si putina apa rece.Se adauga sucul de rosii si bulionul si se mai lasa la foc cateva minute.Se adauga apoi cartofii si carnea fiartaSe inabusa totul 5 minute,apoi se rastoarna in zeama in care a fiert carnea si se lasa la fiert la foc potrivit pana  cand se inmoaie legumele.La final se adauga borsul fiert separat si taieteii si se mai lasa cateva clocote.Se ia vasul de pe foc si se adauga restul de verdeata si cimbrul.Se acopera.

Pofta buna!

45 de comentarii:

Tudor Elena Cristina spunea...

O bunatateeeeee......2 portii te rog...Pupici si numai bine

Alina Vicu spunea...

Vin si eu la masa ca arata extrem de bine! Pup

Paula Gafitescu spunea...

O ciorbita grozava!

*ELENA* spunea...

Bună draga mea Mihaela!
Arată super ciorbița ta cu borș!
Mă înscriu și eu la o porție!
O săptămână ușoară și plină de bucurii îți doresc!
Cu mare drag te îmbrățișez!

Daniela spunea...

Asta-i bors sanatos, iar ardelul face toti banii... Mama, mi s-a facut foame...

Lulu spunea...

Mama,m-ai omorat cu borsul tau!!!o moldoveanca "pur sange"!!
Bravo Mihaela si te pup pentru tot ce faci!!

Mare Maria spunea...

O ciorbita de nota 10 !!! Imi place :)!

mirela spunea...

Cat de bine arata!!!yamiii!!!

Top Cuisine avec Lavi spunea...

Diana la mine si eu la tine!
De cand sunt insarcinata as manca numai ciorbe! Arata demential de apetisant borsul tau! Pup!

Irina (Bucataria Irinei) spunea...

Ce as vrea si eu o portie... Este delicios!

Laura Nechita spunea...

Vaaai, cum arata! demential...de-men-tiaaal!
deja savurez mirosul :)))

Gabriela spunea...

Bors adevarat! Foarte bun!

Corina spunea...

La borsul asta merge si o felie de paine cum numai tu stii sa faci!!!

stefy spunea...

la cum arata sigur e super gustos!!!

Melly spunea...

Vaaai ce pofta mi-ai facut! :))

Marius Barbu spunea...

E fantastic borsul tau! Ai niste poze una mai frumoasa decat cealalta. Cu asa culori frumoase sigur ca si gustul este delicios.
Multumim pentru masa virtuala, o seara buna!

DiaMar bucataria galbena spunea...

Tudor Elena Cristina. Cu mare placere si mai multe portii pentru tine!
Te pup!


Alina Vicu. Te astept cu drag!Pup!


Paula Gafitescu. Ma bucur ca este si pe gustul tau.Te pup!


Elena. Buna,draga Elena!
Te astept si pe tine cu mare drag!
Te pup si te imbratisez cu drag!
O saptamana buna sa ai!


Daniela. Daaa,si mie imi plac ardeii acestia pentru ca nu sunt asa de iuti.
Pup!


Lulu. Iti multumesc foarte mult pentru aprecieri.
Te pup cu drag!


Mare Maria. Sa stii ca tare ma bucur ca este pe placul tau.Te pup!


Mirela. Multumesc mult.Te pup!


Top Cuisine avec Lavi. Pai atunci vino repejor,eu te astept!Pup!


Irina. Daa,este foarte bun!Pup!


Laura Nechita. Multumesc foarte mult.Te pup!


Gabriela. Asa este.Te pup!


Corina. Ai mei l-au mancat cu paine.Mamaliga a fost pentru mine!
Te pup!


Stefy. Chiar este bun!Te pup!


Melly. Imi pare bine ca-ti place si tie!Te pup!


Marius Barbu. Iti multumesc mult pentru aprecieri.
Sa stii ca este intr-adevar foarte gustos!
Toate cele bune!


Va multumesc pentru vizita,si va mai astept!

Sara & Miki spunea...

Super bun borsul tau... greu sa rezisti! Pup!

Kyra spunea...

O ciorba excelenta!
O reteta bogata si o prezentare explicita, asa incit sa nu poti gresi.
Rezultatul: o imagine graitoare!

Rita Oarga spunea...

Ce mult imi place reteta asta! Arata minunat. Cred ca as face schimb cu un desert. Pupici!

Dorina spunea...

Tare fain arata , as servi o portie

andrada`s kitchen spunea...

minunat borsul, iar carnita arata delicios! yammm..!!

Adina spunea...

ESte absolut dementiala,mor de pofta!Un polonic,se poate!:)
Bravo,gospodinuto!

¨¨*:•♥•: FRANCE*¨¨*:•♥ spunea...

Bonjour que de belles photos je pense que je vais retourner à table
De superbes couleurs en plus
A bientôt

Laura spunea...

Ce bun tre' sa fie :)))
Sunt gata sa degust, doar sa pui masa :)
Pupici !

Zilahi Adela spunea...

Imi plac la nebunie ciorbele acre, iar cu ardei iude ,,It`s the best,, !! Pupicei!!

Teobucatar spunea...

Ca la mama acasa,draga mea!Imi place!

pansy spunea...

Borsul asta il mananci din ochi!Din pacate !!!

Dana spunea...

Bine ai revenit!
Merge de minune un bors...ca tare bine mai arata.

Sidy spunea...

Hmmmmmm....ce pofta mi-ai facut !!!
Cam demulticel nu am mai facut o ciorba cu carne....tre'sa o incerc si eu.
Tare fain arata.
Te tzuc si sa ai o zi splendida !

Any spunea...

Pe frigul asta chiar merge un bors cald!

Simona spunea...

O asa bunatate n-am mai mancat de multtt timp!
Pupici

Stefania spunea...

Buna, Mihaela draga!
Borsul arata nemaipomenit de bine si mi-ai facut o pofta... hmmmm!
Sunt convinsa ca este super gustos!
Te imbratisez cu mult drag.
O seara minunata iti doresc, draga mea! :)

Łucja-Maria spunea...

Buna ziua!
Mare blog. Frumoase fotografii.
Îmi place mâncarea condimentată.
Se pare foarte apetisant.
Eu trimit salutări.
Lucia

Cristina spunea...

Imi place borsul tau, este pe gustul meu cu siguranta.

MARIA spunea...

Mi-e o poftă...!

adnia spunea...

vai, ce bun!

DiaMar bucataria galbena spunea...

Sara&Miki. Este foarte gustos!Pup!


Kyra. Ma bucur mult ca-ti este pe plac!Numai bine!


Rita Oarga. Facem schimbul,sigur ca da!Te pup!


Dorina. Multumesc mult.Pup!


Adina. Se poate si mai mult decat un polonic!Te pup!


France. Merci beaucoup!


Laura. Este foarte bun!Te pup!


Zilahi Adela. Ma bucur mult ca este si pe gustul tau!Te pup!


Teobucatar. Imi pare bine sa aud acest lucru!Pup!


Pansy. Te astept la o portie!Te pup!


Dana. Multumesc mult.Pup!


Sidy. Spor la treaba si pofta buna iti doresc!Pupici!


Any. Asa este!Te pup!


Simona. Te invit!Pup!


Stefania. Este foarte gustos!
Te pup si te imbratisez!


Lucia-Maria. Multumesc mult!Te pup!


Cristina. Ma bucur!Te pup!


Maria. Te invit si pe tine la o portie!Te pup!


Adnia. Multumesc mult!Te pup!


Va multumesc pentru vizita,si va mai astept!

Mari spunea...

Eu nu prea mananc ciorbe, decat din an in paste! Dar arata asa bine ca mi-ai facut pofta! Cred ca am sa fac curand o ciorba acra, sa nu mor de pofta. hahahahaha

Bucate apetisante spunea...

Eu sunt o mare ciorbara,manac aproape zi de zi supa , ciorba iar bors ca al tau nu am facut pana acum.
Salvez reteta, vreau sa o fac candva.

The Wandering Oltean spunea...

Exact asa, cu ardei iute... merge la suflet!

maria mihalache spunea...

Cred ca am sosit mult prea tarziu ca sa mai gasesc si eu o portie.
Pup!

DiaMar bucataria galbena spunea...

Mari. Nici eu nu mananc foarte des!


Bucate apetisante. Ai sa vezi cat de gustos este!


The Wandering Oltean. Asa este!


Maria Mihalache. Data viitoare,acum s-a terminat!


Va multumesc pentru vizita,si va mai astept!

Sisters'Kitchen spunea...

Ce bunatateee!

Aurica spunea...

ce frumusete de reteta reusita si cat de apetisant poate sa arate ssi cu ardeiul iute langa, aproape ca simt mirosul ciorbei si parca ma invita sa o degust, excelenta ;)

TuneList - Make your site Live