Blogger Widgets DiaMar-bucataria galbena: PRAJITURA CU MORCOV SI CIOCOLATA TuneList - Make your site Live
,,NICI UN LUCRU IMPORTANT NU A FOST VREODATA REALIZAT FARA PASIUNE"
Georg Wilhelm Friedrich Hegel

Totalul afișărilor de pagină

marți, 8 noiembrie 2011

PRAJITURA CU MORCOV SI CIOCOLATA


INGREDIENTE
5 oua
80 g.zahar pudra pentru blat
120 g.faina
30 g.cacao
160 g,morcov
80 g.nuci
3 linguri ulei
500 g.mascarpone
60g.zahar pudra pentru mascarpone
140 g.ciocolata amaruie (50%cacao)
2 linguri apa
20 g.unt
putina sare
Faina si cacao se amesteca,apoi se cern.Nucile se taie bucatele.Morcovul se rade pe razatoarea fina..Ouale,zaharul si putina sare se mixeaza pana-si schimba culoarea si isi dubleaza volumul..Se adauga pe rand uleiul,morcovul stors de zeama,mixul de faina si nucile, amestecand bine dupa fiecare.
Se toarna compozitia intr-o forma,si se coace in cuptorul bine incins la foc potrivit.Se lasa apoi sa se raceasca pe un gratar,dupa care se taie in doua pe orizontala.

Pentru crema se amesteca bine mascarpone cu zaharul.Ciocolata se topeste la bain-marie impreuna cu untul si apa,apoi se omogenizeaza bine cu crema mascarpone.

Se imparte crema in doua.Se unge o foaie de blat cu crema,se acopera cu celalalt blat,si se toarna restul de crema. 

Se orneaza dupa preferinta.Este o prajitura foarte buna si fina.Pofta buna.











39 de comentarii:

mandala spunea...

multumesc de invitatie, am servit o feliuta delicioasa , te invit si eu la mine la o felie de Vargabeles, La multi ani tuturor!

Danutza spunea...

Arata foarte bine! E o combinatie noua pt mine cu morcovi dar ma tenteaza sa incerc:) Pupici!

TeoBucatar spunea...

La multi ani si mii de pupici!Faina prajitura!

Oana D. spunea...

La multi ani, Dia! Arata foarte apetisant tortul tau si cred ca este si tare gustos!

maria elena spunea...

La multi ani cu bucurii si sanatate!
Tare imbietoare prajitura ta, imi place mult asa ornata cu nuci.

alinutzika spunea...

Cu mascarpone crd ca e delicioasa...La multi ani!!!!

adnia spunea...

super reteta!la multi ani!

Dana Cristea spunea...

La multi ani iubita, sa fi sanatoasa si fericita!!!!asta-i tort nu prajitura si arata tare tare bine, pup :*

Alina C. spunea...

LA multi ani!!!
Arata tare bine prajitura-tort! :*

Emily spunea...

La multi ani sanatosi si fericiti! tortul arata minunat :*

Licuta Marin spunea...

La multi ani!!!Sanatate si cat mai multe bucurii!Pup!

Andreea Elena spunea...

foarte fain tortul :D imi place si mie morcovul in combinatia aceasta! vai dar crema .... cu mascarpone. din nou imi faci pofta de dulce :))

Andreea Elena spunea...

LA multi ani!

DANI spunea...

La Multi Ani ! Sanatate si numai bucurii !
Grozav tortul, arata impecabil !

VIVIANA spunea...

la multi ani! si mult succes!

Mihaela - mykyduta spunea...

La multi ani!!!!!
Te pup!!

Bucate apetisante spunea...

Nu am incercat niciodata prajituri/torturi cu morcovi dar pare buna.
Cata cioco la tortul tau!!!

Antonina S. spunea...

La multi ani!! sa fii iubita!! cat despre tort arata minunat!!

Alexandrina spunea...

Frumoasa prajitura! La multi ani!

fantezie in bucatarie spunea...

multumesc,ma alatur cu placere,chiar daca e cam tarziu ;)).Buna,buna prajiturica!!Pupici!!!

Ramona Alina spunea...

La multi ani! vreau si eu o felie mare:)

Liana10 spunea...

La multi ani fericiti cu multa sanatate, noroc si bucurii! E ziua ta de nastere sau de nume?
Ma servesc cu o felie, ca-mi place mult cu nuca ;-)

Sanda spunea...

La multi, multi, multi ani fericiti cu multa sanatate!
Foarte fain arata tortul tau, pun pariu ca-i si gustos. Compozitia blatului mi sa pare asemanatoare (exceptand cacaoa)cu tortul de morcovi care aici in SUA este la loc de cinste, inca n-am intalnit pe cineva sa nu-i placa "carrot cake", si suna bine o schimbare cu adaos de cacao si ciocolata. Te pup si spor la treaba!

Marius Barbu spunea...

Foarte interesanta reteta! Altfel, eu nu am reusit sa imi conving sotia sa puna un pic de morcov nici macar in placinta cu dovleac. Daca vede reteta poate ca isi mai schimba parerea. Salutari!

Mare Maria spunea...

La multi ani, draga mea(cu intirziere,dar am fost de serviciu)!!!O reteta f. interesanta ,chiar vroiam sa fac ceva cu mascarpone si nu prea aveam idei...dar am intrat pe blogul tau si....am gasit.Pupici:x

Sara & Miki spunea...

La multi ani, cu intarziere! Sa ti se realizeze toate visele. Multumesc de tort, servesc cu drag. Pupici dulci!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Mandala. Iti multumesc si eu de invitatie.Am fost la tine si am servit cu placere.O zi buna sa ai.

Danutza. Incearc-o,si nu ai sa regreti.Pupici!

TeoBucatar. Multumesc din suflet.Te pup!

Oana D. Multumesc mult.Da,este tare gustoasa.Pup!

Maria Elena. Multumesc mult.Ma bucur ca-ti place.O zi buna.

Alinutzika. Multumesc.Este foarte buna.Pupici!

Adnia. Ma bucur ca este pe placul tau.Multumesc.O zi mununata sa ai.

Dana Cristea. Multumesc mult.I-am spus prajitura pentru ca nu am dichisit-o prea mult.Pupicei!

Alina C. Multumesc mult.Imi pare bine ca-ti place.O zi buna iti doresc.

Emily. Multumesc mult.Imi pare bine ca-ti place.O zi buna sa ai.

Licuta Marin. Iti multumesc mult de tot.Pupici!

Andreea Elena. Multumesc mult.Apuca-te repejor de treaba,ca sa treaca pofta.Pupici!

Dani. Multumesc mult pentru aprecieri si pentru urari.O zi minunata iti doresc.

Viviana. Multumesc mult.O zi buna.

Mihaela-mykyduta. Multumesc tare mult.Te pup!

Bucate apetisante. Incearca,sigur o sa-ti placa.Eu sunt un mare fan ciocolata.O zi minunata sa ai.

Antonia S. Multumesc mult.Ma bucur ca-ti place.Te pup!

Alexandrina. Multumesc tare mult.O zi minunata.

Fantezie in bucatarie. Foarte buna sa stii.Te pup!

Ramona Alina. Cu mare placere.Pupici!

Liana10. Multumesc mult.Este ziua de nume.Si mie imi place tare mult nuca.O zi buna .

Sanda. Multumesc din suflet.Incearca si asa,ai sa vezi ce bun este.Te pup!

Marius Barbu. Imi pare bine ca-ti place.Poate acum o sa reusesti.Te salut.

Mare Maria. Multumesc mult.O sa vin la tine sa o vad.Pupici!

Sara&Miki. Multumesc mult,mult.Te pup cu drag.

Va multumesc de vizita,si va mai astept.

coco spunea...

imi plac morcovii...imi place ciocolata...de acum imi plac morcovii cu ciocolata :)

Lina spunea...

La multi ani! si felicitari pentru blog, e minunat!

Diana Ursache spunea...

Inca o reteta interesanta care mi-a starnit interesul!! Ma pui la treaba.... :*

Simona spunea...

La multi ani, Mihaela! Scuze de intarziere... Sper ca mai ai o bucatica de tort si ptr mine.. Pupici!

maya spunea...

Ce de ciocolata aici! Se vede ca se apropie Craciunul!
La multi ani!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Coco. Imi pare bine ca este pe gustul tau.O zi buna sa ai.

Lina. Multumesc mult.O zi minunata sa ai.

Diana Ursache. Pai atunci spor la treaba iti doresc.O zi buna.

Simona. Multumesc tare mult.Off,nu mai am nici macar o firimitura.Diana mea nu se mai satura.Pupicei!

Maya. Eu sunt cel mai mare fan ciocolata.Multumesc mult.O zi buna iti doresc.

Va multumesc de vizita,si va mai astept.

lia spunea...

Imi place combinatia si tortuletul arata minunat !
Cu siguranta este si foarte gustos! Pupici

Corina spunea...

La multi ani cu intarziere!
Ai di mini shi di mini cum arata!
Minunat! Pupici

La-Chef-A spunea...

DiaMar, ai un blog foarte frumos cu multe retete apetisante. Cu tortul asta insa e dragoste la prima vedere. Tort cu morcovi am mai mancat, in America "carrot cake" este foarte popular, insa aici se face cu un icing cum ii zic ei, alb, evident. Ciocolatos ca al tau trebuie sa fie o nebunie.

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Lia. Ma bucur ca-ti place. Este foarte gustos.Te pup!

Corina. Multumesc mult.Incearca-l sa vezi cat este de bun.Pup!

La-Chef-A. Multumesc mult pentru aprecieri.Este grozav de bun.

Va multumesc de vizita,si va mai astept.

sarah spunea...

cu scuzele pe masa(pentru intarziere) iti urez La multi ani si tot ce-i mai bun si mai frumos sub soare.tortuletul este cu siguranta foarte gustos.iar aspectul este desavarsit.pup

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Sarah. Multumes din suflet pentru urari.Este foarte bun.Diana mea nu se mai satura.Multumesc pentru aprecieri.Te pup cu drag.

Iti multumesc de vizita,si te mai astept.

TuneList - Make your site Live