Blogger Widgets DiaMar-bucataria galbena: TARTA CU INGHETATA DE NESS SI SCORTISOARA TuneList - Make your site Live
,,NICI UN LUCRU IMPORTANT NU A FOST VREODATA REALIZAT FARA PASIUNE"
Georg Wilhelm Friedrich Hegel

Totalul afișărilor de pagină

vineri, 24 august 2012

TARTA CU INGHETATA DE NESS SI SCORTISOARA


INGREDIENTE ALUAT
80 g.unt
70 g.zahar
1 ou
220 g.faina
1/2 plic praf de copt
putina sare
Faina si praful de copt se amesteca,apoi se cern.Untul se topeste.Se adauga restul ingredientelor si se framanta un aluat potrivit de tare.Se inveleste in folie si se tine la frigider 30 de minute.Dupa acest timp,se intinde aluatul intr-o foaie si se imbraca o forma pe toata suprafata.Se aseaza deasupra o bucata de hartie pentru copt,se acopera cu boabe de fasole, si apoi se coace in cuptorul incins pana se rumeneste.Se scoate din forma si se lasa la racit.
INGREDIENTE INGHETATA
500 ml.frisca (30%grasime)
4 galbenusuri
5 linguri zahar
3 pliculete ness
1 lingurita scortisoara
100 ml.apa
Ness-ul se amesteca bine pana se dizolva cu laptele condensat,apoi se adauga scortisoara.Galbenusurile se mixeaza la bain-marie pana se albesc.Se ia vasul de pe foc si se strecoara pentru a indeparta eventualele cocoloase.Apa si zaharul se pun la fiert,si se lasa la foc pana cand se leaga un sirop grosut.Se toarna peste galbenusuri treptat,apoi se adauga compozitia de ness.Frisca foarte rece se mixeaza spuma tare,apoi se amesteca cele doua compozitii.Se toarna in tarta si se da la congelator.Mi-a mai ramas putina compozitie si am turnat-o in forme.
Este o inghetata cremoasa,fara cristale de gheata.Inghetata din forme am glazurat-o cu ciocolata si nuci macinate.Pofta buna!


32 de comentarii:

Liana10 spunea...

Ah, nu pot refuza niciodata o portie generoasa de inghetata de nes...mortala!!!

ophelia1983 spunea...

ce idee grozava! hm..si tarta si inghetata!

stefy spunea...

oau..deci m-ai lasat fara cuvinte cu bunatatea aceasta!!:)

*ELENA* spunea...

Bună scumpa mea,Mihaela!
Wow,ce deliciu de dimineață!
Mă întreb oare cu ce ne mai surprizi scumpa mea!
Felicitări pentru tot ceeace postezi,este super!
Un sfârșit de săptămână cât mai frumos îți doresc!
Te îmbrățișez și te iubesc mult pentru ceea ce faci!
Mii de pupicei,dulci..

Poliana spunea...

Mihaela draga, stau si salivez langa monitor, nici nu vreau sa ma gandesc cat e de buna! Eu de inghetata nu ma plictisesc niciodata ;) Pupici

Oana D. spunea...

Mai ai si pt mine o bucatiaca? E tare cald afara..... Pupici! :*

Manases Andrea spunea...

Wow, intodeauna ne surprinzi cu ceva special...doamne cat de bine arata tortul, salivez!

Adnia spunea...

si eu vreau o feliuta....e groaznic de cald afara!

Gabriela spunea...

Vai de mine, ce bunatati aici! Nu ma satur sa vad inghetata niciodata! Arata foarte bine si tarta si inghetata!

Nicoleta - Agenda di Nico spunea...

Ce pot spune...delicioasa si aspectoasa! Super ideea..tarta umpluta cu inghetata nu am facut pana acum!
weekend placut...te pup!

Mihaela - mykyduta spunea...

Super idee!!!
Si imi este asa de pofta...... :))))
Puuup

Marius spunea...

Oau, fantastica tarta si inghetata! Am vazut ca si alte comentarii au inceput cu "oau", dar nu m-am putut abtine. O munca absolut impresionanta! As vrea sa stiu, de fapt sunt foarte curios sa stiu care este rolul fasolei pusa pe hartia de copt.

Felicitari pentru tot! Iti doresc un sfarsit de saptamana foarte placut!

DiaMar bucataria galbena spunea...

Liana10. Nici eu nu refuz nicicum inghetata,asa ca te inteleg perfect.Pup!


Ophelia1983. Multumesc mult.Pup!


Stefy. Multumesc mult.Te pup!


Elena. Buna,draga mea prietena!
Ma bucur mult ca este si pe placul tau inghetata aceasta.Iti multumesc mult pentru aprecieri,ma onoreaza.
Te imbratisez cu mare,mare drag!
Mii de pupici!


Poliana. Este foarte buna.Eu am non-stop inghetata in congelator.Pup!


Oana D. Am pentru toata lumea.Te pup!


Manases Andrea. Tare ma bucur ca este pe placul tau.Multumesc mult.Te pup!


Adnia. Este si pentru tine.Te pup!


Gabriela. Multumesc mult.Te pup!


Nicoleta-Agenda di Nico. Multumesc mult.Merita incercata,este buna.
Weekend pacut!Pup!



Mihaela-mykyduta. Ma bucur ca este si pe gustul tau.Pupici!


Marius. Iti multumesc foarte mult pentru aprecieri.
Fasolea nu da voie aluatului sa se umfle la copt,si am pus-o pe hartie ca sa nu intre in aluat.
Iti doresc si eu un sfarsit de saptamana minunat!


Va multumesc pentru vizita,si va mai astept!



Charlotte sometimes... spunea...

Sincer...cred ca o sa fac gastrita!
Am o mare slabiciune la inghetata si la ness.
Imi place gustul ness-ului.
Cred ca are un gust extraordinar si ce bine pica
pe canicula asta!!!!
Arata foarte bine tortul de inghetata!
Week-end placut!
Pupici!

Timea spunea...

Ce de bunatati ai facut aici si ce arome placute!

Stefania spunea...

Buna, Mihaela draga!
Nici prin gand sa-ti treaca vreodata ca ne plictisesti cu ceva, dimpotriva, eu iti sunt recunoscatoare pentru toate ideile grozave pe care ni le dai si pentru toate retetele si prezentarile tale exceptionale. Eu am incercat retele ale tale si sunt foarte multumita de rezultat. Mi-au placut foarte mult.
Tarta, arata exceptional, de-mi vine s-o desprind din imagini si s-o mananc.
E racoritoare si atat de apetisanta si sunt convinsa ca este si foarte delicioasa. Iti multumesc mult de tot pentru ajutorul pe care ni-l dai in arta culinara.
Te pup si te imbratisez cu mult drag. O noapte linistita iti doresc, Mihaela draga! :)

Sidy spunea...

Tarta cu inghetata ????Waw ce buna trebuie sa fie !!!
Mai ales pe cele 41 de grade de afara...
Oare mai ai o feliuta si pentru mine ? Daca nu....ma multumesc si cu 1/2 de inghetata, ca doar e de ness ! Si cu laptele condensat...cred ca a iesit o nebunieeeeeeeeee....
Te tzuc Dia !!!

Dorina spunea...

Faina , faina . Vreau si eu , ca tare cald e , mi-ar prinde bine o bucatica .

maria mihalache spunea...

Ce idee minunata.............si eu vreau o portie sa ma racoresc un pic.
Seara frumoasa!

alinutzika spunea...

arata suuuuper! mi-e o poftaaaaa....Te pup cu drag!

Nicoleta - Agenda di Nico spunea...

Ai o leapsa pe blog la mine...fara nicio obligatie ..daca ai timp !
o duminica placuta!

Laura Nechita spunea...

Au, ador tartele, iar aici am gasit una super delicioasa! Foarte interesante si inghetatele din forme, chiar bestiale. Felicitari pentru aceste deliciosenii apetisante. Te pupacesc :)

Haplea spunea...

Ce minunatie de tarta ai preparat!!!

Corina spunea...

Suuuper!! Ce delicioasa trebuie sa fie....
Te pup!!

Mare Maria spunea...

O idee super.....:)! Asa ceva as manca non stop:) Pupici

DiaMar bucataria galbena spunea...

Charlotte sometimes. Eu nu beau ness,dar in inghetata imi place foarte mult.Ma bucur ca este pe placul tau inghetata mea.Pup!


Timea. Multumesc mult.Pup!


Stefania. Iti multumesc mult pentru aprecierile tale care ma onoreaza.Nici nu stii cat de bine imi pare ca ai incercat retetele mele si ca au fost pe placul tau.
Te imbratisez cu drag!
Pupici!


Sidy. La mine gasesti inghetata non stop,asa ca te astept.Este cu adevarat foarte buna.
Pupici!


Dorina. Vino repejor,inghetata este.Pup!


Maria Mihalache. Te astept si pe tine la o portie.Pup!


Alinutzika. Multumesc mult.Pup!


Nicoleta-Agenda di Nico. Multumesc mult,sper sa reusesc.Pup!


Laura Nechita. Toata inghetata este la fel de buna.Multumesc mult.Pupici!


Haplea. Tare ma bucur ca-ti place.Numai bine!


Corina. Sa stii ca este foarte buna.Pup!


Mare Maria. Mie imi spui?Si eu numai inghetata as manca zilele acestea.Pupici!


Va multumesc pentru vizita,si va mai astept!





Cristina spunea...

La desert sunt prima...

Mihaela spunea...

cate bunatati pe aici, foarte bune si frumoase toate, pupici!!!

DiaMar bucataria galbena spunea...

Cristina. Bine ai venit.Te servesc si pe tine cu mare drag.Pup!


Mihaela. Multumesc mult.Te pup!


Va multumesc pentru vizita,si va mai astept!

Rita Oarga spunea...

Ce idee grozava ai avut cu tarta asta! Sa nu crezi ca te vizitez doar pentru ca ai fost pe la mine, pentru care iti multumesc. De 4 luni de cand am blogul mi-iam largit atat de mult cercul de bloguri ca mi-e imposibil sa va tin minte. Si Google+ mi-a sters lista. Love and kisses! Mai stau putin pe la tine daca tot am venit.

catkitchen spunea...

Mai , asta este o combinatie mortala ptr mine !!! Vreau si eu cateva feliute !!! :):)

DiaMar bucataria galbena spunea...

Rita Oarga. Ma bucur mult ca este pe placul tau tarta.
Esti binevenita oricand doresti sa vii in vizita.Te pup!


Catkitchen. Cu placere te servesc si pe tine.Te pup!


Va multumesc pentru vizita,si va mai astept!

TuneList - Make your site Live