Blogger Widgets DiaMar-bucataria galbena: KINDER-PINGUI TuneList - Make your site Live
,,NICI UN LUCRU IMPORTANT NU A FOST VREODATA REALIZAT FARA PASIUNE"
Georg Wilhelm Friedrich Hegel

Totalul afișărilor de pagină

joi, 8 septembrie 2011

KINDER-PINGUI






INGREDIENTE BLAT
6 oua
40 g.zahar
3 linguri mari lapte
150 ml.ulei
50 g.pesmet
40 g.cacao
70 g.faina
2 linguri miere de albine
1 lingurita praf de copt
putina sare
Faina se amesteca bine cu praful de copt,cacao.pesmetul,apoi se cerne.Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana se albesc si devin cremoase.Se adauga uleiul,miere de albine si laptele,amestecandu-se bine dupa fiecare,apoi se adauga compozitia de faina.Se omogenizeaza.Albusurile se mixeaza cu putina sare pana devin spuma tare,si se adauga la compozitia de galbenusuri..Se amesteca de sus in jos,ca sa nu se lase aluatul.Se toarna in tava de la aragaz tapetata cu hartie pentru copt.Se coace in cuptorul incins,la foc potrivit 15 minute.Se scoate pe un gratar,fara a se desprinde hartia de pe blat.Se lasa sa se raceasca.Rece,se taie in doua pe verticala.
INGREDIENTE CREMA
500 ml.frisca
10 g.gelatina
esenta de vanilie dupa gust
Frisca se mixeaza spuma tare.Gelatina se hidrateaza in 3 linguri apa rece pentru 15 minute,apoi se topeste la bain-marie,fara a se fierbe (fierberea distruge gelatina).Se lasa putin la racit,apoi se amesteca cu putina frisca cu grija sa nu se formeze cocoloase.Se adauga laptele condensat,esenta si restul de frisca.Se omogenizeaza.
GLAZURA NR.1
60 g.ciocolata amaruie (50%cacao)
1 lingura ulei 
1 lingura apa
40 g.unt
Se amesteca si se topesc la bain-marie

.
GLAZURA NR.2
100 g.ciocolata amaruie (50%cacao)
50 ml.frisca
50 g.unt
Se amesteca si se topesc la bain-marie

Se aseaza pe un platou o parte de balt (nu se insiropeaza),se desprinde hartia,deasupra se toarna o parte din crema +glazura nr.1 (se da la frigider 10 minute sa se intareasca) +restul de crema + al doilea blat (neinsiropat) + glazura nr.2.Se da la frigider pana cand se serveste.














  

30 de comentarii:

Micul spunea...

La multi ani Mariei voastre, multa sanatate si fericire.

catkitchen spunea...

Arata fff bine !!!!!
La multi ani Mariei !!!!

Alexa Jomaa spunea...

La multi ani! Sa va traiasca! Prajiturica arata foarte bine!

Daniela spunea...

La multi ani cu sanatate, bucurii si multa fericire ! Virtual ma autoservesc cu o feliuta, ca stiu ca-i delicioasa... Pupici !

Mimmi spunea...

LA multi ani fetii',despre prajitura nu am ce spune..e dementiala !

mihaela spunea...

LA multi ani Mariei!!
prajitura arata tare bine.

TeoBucatar spunea...

Sa-ti traiasca Mariuta sanatoasa si cuminte!Cred ca a savurat prajitura asta delicioasa!Pupici sarbatoritei!

minoki spunea...

La multi ani Mariei si pofta buna la prajituri! Dupa cum arata trebuie sa fie foarte buna! O zi furmoasa!

Adela Zilahi spunea...

La multi ani fericiti Mariei! Super prajitura! Sa cresteti mari! Pup cu drag!

Sara & Miki spunea...

La multi ani sa va traiasca si sa va bucurati de ea! Pup!

FLORY spunea...

Super prajitura!
La multi ani Mariei!Pupici!

maria elena spunea...

La multi ani, Mariuca, sa fi sanatoasa si fericita!
Prajitura este apetisanta!

Licuta Marin spunea...

La muti ani, Mariei!!! O prajitura super delicioasa! Pupici!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Micul. Multumesc.O seara buna.

Catkichen. Ma bucur ca-ti place.Multumesc.Te pup!

Alexa Jomaa.Multumesc mult.O seara buna sa ai.

Daniela.Chiar te rog.Multumesc.Pupicei!

Mimmi. Multumesc de aprecieri,si pentru urari.Te pup!

Mihaela.Multumesc.Imi pare bine ca-ti place.O seara buna.

Teo.Multumesc.Cand o fac,nu se lasa pana nu o termina.Pupici!

Minoki. Multumesc.Este tare buna.O seara minunata.

Adela Zilahi. Multumesc mult de tot.Te pup!

Sara&Miki.Multumesc din suflet.Te pup!

Flory.Da,este buna tare.Multumesc.Pupici!

Maria Elena. Multumesc pentru urari.Ma bucur ca-ti place.O seara buna sa ai.

Va multumesc inca odata de urarile frumoase.Va multumesc de vizita,si va mai astept.

Danutza spunea...

La multi ani!!! Minunata prajitura, ma ling pe botic ca as papa si eu:)) Pupici!

adnia spunea...

super buna prajitura! la multi ani fiicei tale!

maria mihalache spunea...

La multi ani!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Licuta. Multumesc mult.Ai mare dreptate.Te pup!

Danutza. Multumesc.Te servesc (doar virtual din pacate).Pupici!

Adnia. Multumesc.Este buna intr-adevar.O zi buna sa ai!

Maria Mihalache. Multumesc mult.O zi buna iti doresc.

Va multumesc mult de vizita,si va mai astept.

Fancy Cake spunea...

La multi ani, sa va aduva numai bucurii si fericire!
PS Praji e super buna!

maya spunea...

La multi ani fericiti, Maria!
Arata foarte bine Kinder Pingui! :*

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Fany Cake.Multumesc mult.Si noua ne place.O zi buna sa ai.

Maya.Multumesc.Ma bucur ca-ti place.O zi buna.

Va multumesc de vizita,si va mai astept.

Sidy spunea...

Cu scuzele de rigoare pentru intarziere....
LA MULTI ANI Mariuca ! Sa cresti mare, voinica si sanatoasa si sa le aduci parintilor tai doar bucurii !
Cat despre prajitura...e o nebunie! Minunata....
Ti-as recomanda sa vezi si reteta initiala:
http://www.retetecalamama.ro/2009/02/anul-trecut-inainte-de-pasti-am-tradus.html
Te felicit pentru bunatatea asta de prajitura ce ai facut-o !
Te tzuc ! Duminica placuta...

sarah spunea...

am picat cam tarziu.scuzeeee.la multi ani sarbatoritei,multa fericire si sanatate.prajiturica arata intr-un mare fel.pup

Irina spunea...

La multi ani si din partea mea!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Sidy. Multumesc mult pentru urari,si ma bucur ca-ti place prajitura.Am vazut reteta,dar mi se par prea multe oua.Pupici!

Sarah.Multumesc din suflet.Multumesc pentru aprecieri.Te pup!

Irina.Multumesc.O zi buna sa ai.

Va multumesc de vizita,si va mai astept.

Oana D. spunea...

La multi ani fetitei tale! :) Uite cum ma convingi tu pe mine sa fac si eu prajitura asta delicoasa!...

Bianca spunea...

Buna Dia. Imi place blogul tau si te-am adugat in lista mea. Imi place aceasta praji...cu siguranta am sa o fac si eu.
Pupici

Brindusa spunea...

Foarte frumoasa ti-a iesit. Sa-ti traiasca fetita!

DiaMar-bucataria galbena spunea...

Oana D. Multumesc mult.Imi pare bine ca am reusit sa te conving.O zi buna sa ai.

Bianca. Multumesc din suflet,si ma bucur ca-ti place la mine"acasa".Spor la prajiturit.Pupici!

Brindusa. Multumesc mult de tot.Te pup!

Va multumesc mult de vizita,si va mai astept.

alinutzika spunea...

Una dintre cele mai bune prajituri! Pup! Desi cu intarziere, urez fetitei tale multa sanatate si numai bucurii!

TuneList - Make your site Live