200 g.struguri albi
200 g.struguri negri
150 g.smantana (20%grasime)
100 ml.lapte
2 oua
80 g.zahar vanilat
2 linguri faina
putina sare
Strugurii se spala,apoi se sterg bine cu un prosop absorbant.Laptele se incalzeste si se amesteca apoi cu smantana.Ouale se mixeaza cu zaharul si sarea pana-si dubleaza volumul,apoi se adauga faina si se amesteca pana se incorporeaza.Se adauga apoi putin cate putin laptele.Un vas de sticla se unge cu unt,se aseaza strugurii si se toarna compozitia. Se coace in cuptorul bine incins la foc potrivit pana se aureste frumos.Se lasa sa se raceasca in vas,apoi se scoate.Se pudreaza.
