SOS CU ROSII SI USTUROI PENTRU PASTE

INGREDIENTE
1 conserva rosii
2 linguri bulion
1 lingurita patrunjel proaspat
3 linguri ulei de masline
3 cepe tocate marunt
7 catei de usturoi pisati
100 ml.vin alb/rosu
1 lingurita zahar
1 lingurita busuioc
1 lingurita suc de lamaie
1/2 lingurita oregano
sare dupa gust
Uleiul se incinge si se adauga ceapa,usturoiul si 3 linguri de apa,si se inabusa cateva minute.Se adauga vinul,zaharul,bulionul,busuiocul,oregano,rosiile si sare dupa gust.Se amesteca bine si se lasa la fiert 25 minute la foc mic.La final se adauga patrunjelul si se mai lasa la foc 2-3 minute.Se lasa la racit,apoi se paseaza totul la blender.
Pofta buna