3 galbenusuri
1 lingura miere
150 ml.lapte
750 ml.frisca (30%grasime)
800 g.ciocolata cu crema de visine
Galbenusurile se mixeaza cu mierea pana devin cremoase.Laptele se pune la fiert si cand da in clocot se toarna peste galbenusuri.Se pune vasul la foc mic si se amesteca pana se ingroasa putin,fara insa a se fierbe.Se ia apoi de pe foc,si se strecoara.Se adauga ciococlata rupta bucati,si se amesteca pana se topeste.Frisca se mixeaza spuma tare,apoi se toarna compozitia de ciocolata,si se omogenizeaza.Se toarna intr-o caserola si se da la congelator.
Este o inghetata cremoasa,fara cristale de gheata.Pofta buna!
