INGREDIENTE
150 ml.apa
250 g.smantana
100 ml.ulei
50 g.malai
1,1/2 lingurita sare
100 g.porumb din conserva
500 g.faina
2 lingurite drojdie uscata
Faina se cerne de doua ori pentru a fi mai aerata.Ingredientele se pun in cuva masinii de paine in ordinea scrisa,apoi se seteaza masina la programul framantat+dospit.Eu las doar la framantat aluatul de doua ori,apoi il scot din cuva si il pun la crescut intr-un loc ferit de curent(cuptorul cu microunde nepornit).
Se formeaza painea si se lasa la crescut pana-si dubleaza volumul.Se unge cu galbenus amestecat cu putin lapte,se presara cu seminte de mac si apoi se coace in cuptorul incins la foc potrivit.
Este o paine pufoasa.Pofta buna!
